Што може да се направи од мандарини

Како и кај сите агруми, мандарините содржат голема количина на витамини и корисни киселини, особено витамини Ц, Е, каротин, рибофлавин, тиамин. Тие го зајакнуваат имунолошкиот систем и го подобруваат апетитот. Се разбира, секое овошје е најкорисно да се јаде суров, но ако одеднаш има многу од нив, се поставува прашањето за тоа што може да се направи од мандарини вкусен и, можеби, долготраен.

Фанта дома

Мандарините можат да послужат како состојки за разни коктели, сосови, салати (обично овошје и риба). Jamем, метеж, компоти се направени од нив. Печат пити, колачи, мафини, колачиња. Тие прават сокови, тинктури, захаросани овошја, желе.

Овие плодови одат добро со сладолед и други десерти и се одлични за украсување на разни јадења..

Многу loversубители на слатка сода се загрижени за количината на конзерванси и бои во неа. Но, не секој знае дека можете да направите прекрасни мандарини алтернативна верзија на штетната Фанта:

1. Портокали - 4 парчиња ;;
2. Мандарини - 6 парчиња ;;
3. Лимони - 2 парчиња ;;
4. Газирана вода - 1 л .;
5. Шеќер - 250-350 g.

Темелно измијте го овошјето. Нежно отстранете го кора од кора од агруми без белиот дел. Овој дел може да пренесе горчлив вкус на пијалокот. Исцедете сок од самите плодови или испрскајте ги на блендер, откако ќе ги извадите коските. Истурете врела вода над кора од лимон со сок и шеќер и вриејте една минута. Ставете во студ 5 часа да го кисна и заситен пијалокот со агрусен вкус. Вирус и мешајте со пенлива вода. Можете да измешате сè во шише заедно или во делови во чаша.

Торта од урда

Пополнувањето се состои од 5-6 мандарини, 3 парчиња и 70 гр кокос ќе се користат за украсување. За да го подготвите тестото што ви треба:

1. Шеќер - 1 лажица масло;
2. Јајца - 8 парчиња ;;
3. Брашно - 240 g;
4. Млеко - 150 g;
5. Кора од мандарини - 2 лажиче;
6. Прашок за пециво - 2 лажици.

Подобро е да се користи урда од сирење од Филаделфија за да се подготви кремот, но која било друга ќе направи.. Крем:

1. Рендан кораст од мандарина - 2 лажиче;
2. Сирење од урда - 700 g;
3. Шеќер (по можност во прав) - 200 гр.

Готвење на тестото. Победете ги белците во пената, постепено додавајќи 50 грама шеќер.Семете го на студ. Мелете ги жолчките со преостанатиот шеќер. Размахване во осветлената маса, додадете кора од кора и млеко. Постепено додајте го просејуваното брашно со прашок за пециво во тестото, размахвајќи за време на процесот, додека не стане мазна. Додадете протеини на крајот на размахването. Добиеното тесто поделете го на половина и испечете го на две конзерви во загреана рерна 35-40 минути. Изладените колачи исечете ги на две.

За крем, додајте шлаг шеќер и кора од кора од сирење.

Можете исто така да додадете алкохол ако сакате.

Тепајте го кремот темелно додека не се изедначи. За полнење излупете ги парчињата мандарина од филмовите. Премачкајте ја секоја торта со крем и поставете парчиња мандарина на неа. Лежете ги колачите едни на други. Покријте ја тортата со крем на врвот и на страните и посипете со струготини. Украсете ја тортата со мандарини.

Џем со лушпи

Jamем со цитрус најчесто се прави без да се користи кора. Всушност, рецептот од мандарини со лушпи, покрај производство без отпад, има и голем број на витамин придобивки..

1. Мандарини - 3 кг;
2. Шеќер - 3 кг;
3. Вода - половина литар.

Малото овошје треба да биде цврсто и недопрено.

Истурете вода што врие над темелно измиено овошје 15 минути. Потоа кора омекнува и станува порозна, се отстранува горчината од есенцијалните масла. Заменете ја ладна вода 10 часа. Исечете ги цитрусите на половина. За да го подготвите сирупот, врие половина шеќер во вода додека не се раствори. Ставете мандарини во сируп и гответе 25 минути откако ќе зовриете на тивок оган. Оставете го да се вари 4 часа.

Истурете една фунта шеќер и повторно гответе и стојте ја иста количина. Повторете го ова трет пат со преостанатиот шеќер. Екстракт мандарини. Варете го сирупот на тивок оган додека не се згусне. Вратете го овошјето до него и доведете до вриење. Ставете ги мандарините во стерилни тегли и истурете го сирупот. Се тркалаат со варени капаци. Завиткајте ги теглите добро пред да се излади.

Мандарина желе

Кога на крајот на празничниот празник сакате нешто слатко, а нема повеќе простор за печење во стомакот, лесната мандарина желе е совршена како десерт.. Состојки:

1. Мандарини - 8 парчиња ;;
2. Gelелатин - 25 g;
3. Шеќер - 4 лажици. л .;
4. Вода - 1 лажица масло.

Врие вода со шеќер и 3 цитрусни клинови. Гответе 5 минути. Исецкајте свежо и варено овошје во процесор за храна и поминете низ сито. Додадете ја смесата во сирупот заедно со инстант желатин и оставете да отече 5 минути (25 минути ако желатинот е нормален). Загрејте додека желатинот не се раствори, постојано мешајќи. Истурете во калапи и ладете неколку часа.

Риба сос

Рибите и јадењата со месо најдобро се служат со сосови од секаков вид. Оригинална и вкусна опција - мандарински сос.

1. Мандарини -10 парчиња ;;
2. Шеќер - 3 лажиче;
3. Лимони - 1 мал;
4. Јајца - 3 парчиња ;;
5. Путер - 3 лажиче;
6. Кари - 0,5 лажиче;
7. Течна сенф - 1 лажиче;
8. Бибер и сол - не за секого.

Поминете ги излупените и сецкани мандарини низ сито. Додадете шеќер, зачини и сок од лимон во добиената течност. Се вари во водена бања неколку минути, а потоа додадете масло и растворете го. Истурете малку ладна вода и жолчка од јајце во врелиот сос, претходно претепан. Промешајте постојано. Чувајте во бањата додека не се згусне. Смири се.