2 Едноставни рецепти за зачинети мандарински лушпи со чекор по чекор фотографии

• Време за подготовка:3-4 ч
  
  
  

  Cодржина

  • Класично зачинето овошје
  • Захаросано „чоколадо“
• Вид на чинија:Домашни здрави десерти
• Комплексноста:За почетник

По новогодишните празници, останува многу лушпа од цитрус. Не ги фрлајте, користете ги за да направите захаросани плодови. Користете ја микробранова печка за да ги готвите брзо.

Предлагам да готвам захаросани мандарини според моите рецепти со фотографија.

Класично зачинето овошје

Ни треба:

• Кораст од мандарина - 300 грама;
• Шеќер - 160 грама;
• Шеќер во прав - 1 лажица.

Изведба:

Излупете ги мандарините. Користете ги плодовите за да направите карамелизирани мандарини.

Исечете ја кора во ленти ширина 3-5 мм.

Истурете вода што врие над кора 2 минути.

Исцедете го и исплакнете го корачот под проточна вода.

Додадете половина од шеќерот и микробранова печка за шест минути.

Извади, кул. Додадете го преостанатиот шеќер, промешајте. Продолжете со загревањето во микробранова печка уште шест минути. Ако захаросаните плодови се влажни, загревајте уште 1-2 минути.

Изладете, посипете со шлаг шеќер.

Послужете готови захаросани овошја како независен десерт, користете за печење.

Захаросано „чоколадо“

Овој метод на подготовка може да се користи за подготовка на захаросани портокали и мандарини од кората, што останува во големи количини по празниците. Овој десерт е здрав и погоден за храна за бебиња.

Ни треба:

• Портокал, кора од кора од мандарина - 350 грама;
• Шеќер - 200 грама;
• Темно чоколадо - 30-40 грама.

Изведба:

Исечете го кора од кора од портокали и мандарини на мали ленти по случаен избор.

Истурете вода што врие над кора. Оставете да се излади.

Исцедете и исцедете ја кора.

Додадете шеќер и топлина во микробранова печка 5 минути. Промешајте и изладете. Ако се формира течност, исцедете ја. Повторете го греењето (5 минути). Захаросаните плодови треба да бидат доволно меки, но не и влажни.

Ставете го на големо сад во еден слој и исушете 2-3 часа.

Нанесете мрежа од стопено чоколадо. Можете да користите торбичка за пергамент или торбична храна торба.

Оставете 20 минути за да се зацврсти чоколадото. Потоа можете да го ставите во сад со бонбони. Захаросаните плодови не се лепат заедно.

Захаросаните овошја вкусуваат како бонбони (овошје покриено со чоколадо) и се јадат многу брзо. Послужете ги за десерт со чај, како лесна закуска со портокалови ликери и коктели. Украсете печива со овие захаросани овошја.