Легендарната каша од uryуриев - класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да направите здрава чинија од гриз дома

Опис

Каша од uryуриев - Ова е традиционално јадење на руска кујна, чија основа е гриз, варено во млеко со пена. Составот вклучува и ореви (ореви, леска, бадеми, кикиритки), свежо и сушено овошје (суви кајсии, суво грозје, сливи и други). Современите готвачи имаат оригинален пристап кон создавање сад, воведување на нови состојки во составот, вклучувајќи киви, смокви, банана, датуми. Резултатот е вкусно и задоволувачко јадење. Ви предлагаме да бидете водени според нашиот оригинал, а не вообичаениот класичен рецепт, да направите навистина интересно јадење, да ги изненадите гостите со тоа..

Интересно е што кашата стана позната во 19 век, иако повеќето истражувачи се склони да веруваат дека тие почнале да ја готват многу порано. Јадењето го доби своето име во чест на грофот Дмитриј Гуриев, кој имаше личен готвач по име Захар Кузмин, кој го измисли садот. Каша многу брзо стана популарна меѓу руското благородништво, дури беше служена и на царската маса.

Денес има многу да се исполнат многу рецепти за каша од Гуриев за готвење дома. Важно е да се знае дека класичниот рецепт за легендарната каша вклучува употреба на гриз. Современите готвачи понекогаш го комбинираат, па дури и го заменуваат со леќата (леќата е најпопуларна замена) и леќата. Ова е направено така што производот е покорисен и помалку калории..

Интересно е! Каша од uryуриев не се користи секогаш како десерт. Понекогаш се прави полнета свиња. Според информациите на истражувачите, храната била неверојатно популарна во Русија; честопати се подготвувала дома за празнична маса. И покрај нестандардната комбинација на свинско месо со гриз, ореви и суво овошје, се покажа многу вкусно.

Рецептот за каша од Гјуриев претпоставуваше дека е задолжително придржување кон барањата за квалитет - користени се најдобрите избрани житарици и високо-квалитетни други состојки, чие складирање претпоставуваше точно почитување на термините и условите. Денес садот е популарен не само во нејзината татковина во Русија, туку и далеку над нејзините граници, затоа поимот „каша од Гуриев“ е познат и во Европа и во Америка.

Калориската содржина на каша од Гуриев е 180 килокалории на 100 грама. Повремено, може да се поглезите со апетитивно вкусно јадење, особено затоа што неговиот хемиски состав е уникатен, затоа што вклучува многу корисни и хранливи елементи кои се важни за нашето тело.

Подолу можете да најдете илустративен рецепт илустриран со чекор по чекор слики. Ова е одлична опција за ручек или вечера.. Да почнеме да готвиме апетитна чинија, која многумина ја нарекуваат десерт за нејзината сладост и пријатна арома..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Самостојна 40 г.
• Млеко 150 мл
• Кикирики по вкус
• Бадеми по вкус
• Лешник по вкус
• Вар 1 ЕЕЗ.
• Путер 10 г.
• Банани 1 ЕЕЗ.
• Смокви 2 парчиња.
• Киви 1 парче.
• Суво грозје 5 парчиња.
• Датуми 4 парчиња.
• Табела сол по вкус
• Гранулиран шеќер 20 гр

Чекори

1. Според чекор-по-чекор рецепт на фотографии, треба да започнете со готвење каша од uryуриев со подготовка на потребните состојки. Прво, измијте го вар, суви кајсии, киви, банана, датуми и смокви. Исушете ги. Коракот треба да се отсече од вар. Смоквите и сувите кајсии се сечат на тенки парчиња, киви - пригодни парчиња, датуми и банана - на парчиња. Извадете го путерот и исецкајте го на коцки. Сега земете тенџере и истурете 2/3 од наведеното млеко во неа. Испратете сад на средна топлина.

   

2. Следно, додадете го шеќерот во тенџерето и додадете го путерот што треба да се стопи. Промешајте ги состојките од време на време за време на готвењето.

   

3. Веднаш штом ќе видите дека млекото почнува да врие, додадете тесто во неа во тенок поток. Промешајте ги состојките постојано. Ова ќе спречи формирање на грутки.. Следно, извадете го тенџерето од оган..

   

4. Ставете половина од готовиот гриз во сад, чинија или плоча отпорна на топлина. Потоа ставете малку сушено овошје и ореви, посипете со шеќер. Ова ќе биде првиот слој на каша од Гуриев.

   

5. 
   
   
   

   Понатаму, во согласност со чекор-по-чекор фоторесеп, треба да го истурите преостанатото млеко во тенџере, да го испратите на оган и да го доведете во состојба во која се формира пена.

   

6. Потребна ни е токму пената. Внимателно отстранете ја со про slирна лажица и ставете го на врвот на кашата од Гуриев. Обидете се да добиете што е можно повеќе пена, така што садот вкус подобро..

   

7. После тоа, повторно ставете дел од гриз повторно на врвот на пената..

   

8. Следно, испратете повеќе ореви и сушено овошје на чинијата, посипете со малку шеќер.

   

9. Млекото мора повторно да се врие и добиената пена мора да се стави на врвот на сувото овошје.

   

10. Последниот слој е направен од гриз и посеан со шеќер. После тоа, садот со идната каша од Гуриев мора да се испрати во рерната, која беше загреана на 200 степени. Време за печење - 10 минути.

    

11. Откако ќе заврши одредено време, извадете го садот од рерната и оставете малку да се излади.

    

12. Каша од uryуриев, направена според чекор-по-чекор фоторешетка дома, се служи на масата топло. Излегува дека е многу задоволувачко, вкусно и ароматично. Пробај. Пријатен оброк!