Лесна и неверојатно вкусна салата за божиќен венец: чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Одлична декорација за Божиќ или новогодишна маса ќе биде деликатна, лесна и неверојатно вкусна салата за Божиќен венец. Особеноста на ова јадење лежи не само во неговиот вкус, туку и во неговиот изглед. Оригиналната презентација ќе му даде празнична атмосфера на празникот и нема да ви овозможи да го оставите незабележано од гостите. Како да подготвиме таква салата, детално ќе ја опишеме подолу во нашиот чекор-по-чекор рецепт..

Значи, за да подготвиме салата, потребен ни е следниот пакет производи:

1. свеж краставица - 1 големо овошје-

2. сурови пилешки гради - 200 гр-

3. пилешки јајца - 2 парчиња-

4. мандарина - 2 мали плодови-

5. зелени кромид пердуви - 1 куп-

6. украсна мала црвена пиперка - 4 парчиња-

7. маслиново масло -1-2 лажици-

8. морска сол - по вкус-

9. мелен црн пипер - по вкус-

10. балсамички крем - за украсување.

Метод на готвење:

1. Да почнеме со краставицата, која е основа на нашата салата. Добро го миеме овошјето, го бришеме суво, ги отсекуваме краевите од обете страни и без да го лупиме, тријте го на груб ренде. Краставицата веднаш ќе ослободи многу сок, мора да го исцедиме, во салатата не ни треба дополнителна течност.

2. Пред-маринирајте свежи пилешки гради во сол и бибер, и испечете го во рерната додека не се тендер, пилешкото исто така можете да го пржете во тава. Изладената копачка исечете ја на мали парчиња и ставете во салата.

3.Ние ги вариме пилешкото јајце пред да зовриеме, изладете ги во ладна вода, излупете ги и протријте директно во салатата на фин ренде зеленчук.

4. Следно ни треба мандарина. Ние го лупаме од кора, го делиме на парчиња и го отстрануваме транспарентниот филм од секоја, а пулпата ја исекуваме на парчиња. Додадете мандарина во салата.

5. Измешајте ги сите состојки, додадете сол и мелен црн пипер на нив по вкус, а потоа продолжете со украсување на садот. За презентацијата, потребна ни е голема, мала, обична чинија. Во центарот на плочата ставаме чаша свртена наопаку и ја шириме нашата салата околу неа, рамномерно распоредувајќи ја така што ќе добиеме прстен што личи на Божиќен венец. Кога целата салата е поставена, внимателно извадете ја чашата.

6. Образецот е подготвен, започнете со украсување. За ова ни требаат зелени кромид пердуви. Исецкајте ги ситно и покријте ја целата површина на венецот.

7. Измијте ја мандарината темелно, избришете ја суво и исечете ја заедно со кора во кругови, ставете четири кругови на венецот. Декор, исто така, го надополнуваме со полумесечина исечена од белка од јајце и мали парчиња црвена пиперка.

8. Користејќи секач за зеленчук, исечете ја краставицата во тенки плочи и формирајте обемна лак од неа. Украсување на садот со балсамички ленти за крем.