Вкусна салата од зелка со краставица

Салата од зелка со краставица - тоа е таков витамин чинија за зимска салата, што е совршено како закуска или гарнир. Се разбира, за да уживате во неговиот вкус во студените зимски месеци, треба да направите подготовки од лето.

Готви салата од зелка со краставица, рецепт што сега ќе дознаете, ќе треба да го купите:

Зелка - 1 кг

Домати - 1 кг

Краставици - 1 кг

Бугарска пиперка - 1 кг

Моркови - 1 кг

Ние добро го миеме целиот зеленчук, ги отсекуваме стебленцата, ситно исецкаме зелка, за ова, патем, можете да користите специјален ренде, кој може да се купи во која било продавница за хардвер, а со негова помош може значително да заштедите време за готвење и салата од зелка за зима, и други јадења од тоа. Краставиците треба да се исечат на парчиња, додека некои домаќинки претпочитаат да ја лупат кожата. Три моркови на груб ренде, исечете ги доматите на парчиња, и бибер на ленти.

Секако, салата од зелка со готвење краставици не прави без маринада, за што ќе треба:

Растително масло - 200 гр

Оцетна киселина 9% - 200 гр

Шеќер - 4 лажици

Сол - 2 лажици

Измешајте го зеленчукот, додадете ги горенаведените состојки, ставете во голем сад над огнот и доведете до вриење, исклучете го по 10 минути. Следно, треба да се раширите во банки и да навивате.