Суптилностите на сушење суво грозје

Сите знаеме дека е вкусно, ароматично и многу здраво, како сушени смокви, сувото грозје е сушено грозје, но еве како сушење суво грозје не секој знае. Затоа решивме детално да ви кажеме како се случува ова и можеби ќе сакате самостојно да направите таква подготовка за зимата.
така, сушење суво грозје Дома. За подготовка на суво грозје, не е погодно секое грозје, за да се претвори во вија, изберете сорти без семе од грозје со не многу големи бобинки, ваквото грозје е лесно да се исуши правилно и да се добие очекуваниот резултат.

Ви предлагаме да користите специјален електричен фен за овошје за да подготвите суво грозје, благодарение на што можете да подготвите и сушени кајсии, сливи, сушени јаболка и круши, како и егзотично тропско овошје. Процесот на сушење со таков уред е брз, рамномерен и удобен, иако сувото суво грозје може да се исуши и на отворено. Откако ќе се решите за сортата на грозје ќе се претворите во суво грозје, мора внимателно да се подготвите.
Прво на сите, одделете ја секоја Бери од гранчето, а потоа сортирајте ги и извадете ги расипаните, стуткани плодови.
Следно, грозјето треба да се става во шлаг и мора да се бланшира во врела вода со сода за три до пет секунди. Растворот што врие од сода треба да се подготви во дел од еден литар вода - пет грама сода бикарбона. После таквата постапка, природниот цветен квасец, кој е потребен за да се направи вино од грозје, ќе ја напушти површината на кожата од грозје, а самата кожа ќе стане транспарентна, што ќе ви овозможи побрзо и подобро да го исушите грозјето..

Потоа, грозјето подготвено за сушење мора да се постави на кујнска крпа или памучна крпа и да се остави да се исуши така што целата влага.
Понатаму, суво грозје ќе се исуши директно. За да го направите ова, распоредете ги рамномерно подготвените суровини на специјалните ситници за електрично сушење и вклучете го за шест до осум часа на температура од 50-70 степени. И секој час, не заборавајте да ги промените ситаметрите и да ги тресат малку, така што сите грозје се исушат рамномерно.
По горенаведеното време, исклучете го фенот, отворете го и целосно изладете го грозјето - ќе заврши првата фаза на сушење на суво грозје.
Во втората фаза на сушење, исушете го грозјето седум до осум часа, исто така преуредувајќи ги сито и тресете ги бобинките. Ако бобинки беа премногу големи и сочни, тогаш може да биде потребна трета фаза на сушење за да се постигне целта..
Како резултат на вакви едноставни и лесни процедури, ќе добиете реален, чист суво грозје, кое, со понатамошна употреба, нема да треба да се мие, да се попари со врела вода и да се сортира, па самите го готвите, почитувајќи ги сите санитарни стандарди.

Готовите суво грозје не треба да се чуваат во пластични кеси, подобро е да го завиткате во густа хартија за јадење или да го ставите во торба со природна ткаенина - таков производ нужно мора да "дише", тогаш тој нема да стане влажен и да не биде покриен со мувла. Се надеваме дека ви се допадна нашиот едноставен рецепт за собирање суво грозје за зимата, и дефинитивно ќе го користите..
Исто така, користејќи еден од нашите рецепти, можете да подготвите вкусна храна за зимата. Џем од јагоди.