Изабела џем од грозје

Дали некогаш сте се обиделе да направите од грозје, не само сок, вино или компот од грозје за зима? Ако не, ние предлагаме веднаш да го поправите и да подготвите со нас неверојатно ароматично и вкусно изобела џем од грозје. Ваквата слатка подготовка сигурно ќе им се допадне на сите членови на вашето семејство и особено на вашите деца, затоа што може да се јаде и како посебна деликатес и како полнење за разни видови домашни колачи..

Изабела грозје има густа пулпа и тесна кожа со сино-мастило боја, што му дава на џемот посебна конзистентност и уникатна боја..

така, изобела џем од грозје - рецепт со детален опис.

Потребни состојки:

Грозје - 1 килограм

Гранулиран шеќер - 1 килограм

Вода или сок од грозје - 0,5 чаши.

Метод на готвење:

До воИзабела грозје arenier се покажа вкусно, треба да изберете само зрели, но не и презреа овошја без оштетување и изгние. Понатаму, сите грозје треба да се одвојат од гранчињата, да се исплакнат темелно неколку пати под млака вода и да се превртуваат во штитник за да се исцедат целосно.

Потоа, грозјето треба да се стави во специјален емајл или алуминиумски сад, дизајниран за џем за готвење и попрскан со половина дел шеќер. Оставете 10 -12 часа на ладно место за да ги оставите бобинките.

По одредено време, шеќерниот сируп мора да се подготви од втората половина на шеќерот. Сирупот за таков џем се готви на ист начин како и за џем од ранета. Водата се става да зоврие, потоа се додава шеќер и се вари заедно додека не се раствори целиот шеќер. Наместо вода, можете да користите и природен сок од грозје.

Следно, нанесените бобинки изобела треба да се истурат со малку разладен сируп и да се стави на средна топлина и да се вари додека не се готви целосно, додека грозјето не се смири на дното. Не заборавајќи во исто време периодично да мешате и вадете ја зовриената пена и семето од грозје со слотна лажица.