Како да се готви класичен компот со цреша

Вкусот на црешата е едноставно уникатен. Не потсетува на куќа во селото и топло лето, кога сонцето е сè уште светло и надвор е топло. Во зимскиот студ, навистина сакам да почувствувам парче од оваа топлина и да уживам во сочниот вкус на Бери сакан уште од детството! Еден од најдобрите начини да го направите ова е да се готви компот од цреша, кој со својата арома и оригинален вкус ќе ги осветли студените вечери на најдобар можен начин..

Класичен рецепт

Постојат многу рецепти за компот од цреша. За многумина, оваа Бери изгледа премногу кисело, па на неа се додаваат и други компоненти. Да се ​​готви компот од цреша според класичниот рецепт, односно без додавање на други бобинки или овошје, ќе ви требаат следниве состојки:

• 650 гр цреши;
• 2,7 литри вода;
• 250 гр шеќер.

Бобинки мора да се решат, можете да се ослободите од семето. Истурете вода во тенџере, доведете до вриење, а потоа истурете во бобинки. Гответе пет минути, додадете гранулиран шеќер. После неколку минути, треба да измешате сè темелно и да го исклучите горилникот. Оладениот пијалок е подготвен да се пие, подобро е да го чувате во фрижидер.

Многу домаќинки не сакаат да стерилизираат тегли, бидејќи ова е прилично комплицирана постапка. За среќа, постои рецепт за подготовка на пијалок за зима без стерилизација..

Задолжително:

• 180 грама шеќер;
• 600 гр цреши;
• 12 гр лимонска киселина.

Пред готвење, натопете ги излупените цреши во ладна вода 25 минути. По натопување, треба да го поставите во чисти, суви тегли во кои ќе се чува пијалокот. Потоа, вриејте ја водата, држете ги капаците за лименките над пареата, истурете ја црешата со врела вода, а потоа превртете ја со топли капаци. Теглите треба да се превртат и да се завиткаат со нешто топло, а потоа почекајте додека не се излади и чува на ладно место.

Со додавање на други бобинки

Можете да готвите компот со цреша. И покрај надворешната сличност, бобинки имаат различен вкус и компот стекнува многу необични ноти. Задолжително:

• 400 гр цреши;
• 250 гр цреши;
• 320 грама шеќер;
• 2 g лимони.

Во овој рецепт, прво треба да истурете шеќер и лимонска киселина во зовриена вода и да чекате тие целосно да се растворат, а дури потоа да додадете бобинки. Гответе 30 минути, а потоа затворете ја тавата со капак, завиткајте со пешкир и оставете да се излади. Пиењето компот се препорачува разладено.

Можете да готвите компот со цреша со црна рибизла. Благодарение на оваа Бери, компот ќе има неверојатна арома.. За ова ќе ви требаат:

• 300 гр цреши;
• 150 грама рибизли;
• 120 грама шеќер;
• литар вода.

Подготвените бобинки треба да се стават во тенџере и да се покријат со ладна вода. Потоа додадете шеќер таму, измешајте темелно и доведете до вриење. Откако ќе зоврие, веднаш мора да го исклучите горилникот, покријте ја тавата со капак и оставете пијалокот да се запали. Можете да го пиете откако ќе се олади..

Компот со додавање на малини има прекрасен вкус. За да го подготвите, ќе ви требаат:

• 950 гр цреши;
• 550 грама малини;
• чаша шеќер;
• 2,8 л вода.

Прво треба да ги измиете и сортирате малините. Откако бобинката ќе се напие со вода, треба да ја фрлите во штитник и да ја испуштите водата. Потоа треба да ги ставите бобинките во тенџере, да додадете вода и да зоврие. Откако ќе зоврие, додадете шеќер во вода и врие на шпоретот 10 минути, повремено мешајќи за да се раствори целосно шеќерот.

Убителите на слатки треба да го сакаат пијалокот од цреша и јагода.

За да го подготвите потребен ви е:

• 2,1 литри вода;
• 350 гр јагоди;
• 600 гр цреши;
• 500 гр шеќер.

Прво треба да ги средите бобинките, а потоа да ги ставите во стерилна тегла од три литри. Потоа, зовријте вода и истурете ја преку бобинки, оставете ги да се вари 10 минути и исцедете ја течноста назад во тавата. Додадете шеќер и варете го добиениот сируп 3 минути по вриење, а потоа истурете ги бобинките над нив и превртете ја теглата.

Овошен компот

Можете да додадете не само бобинки во пијалокот, туку и свежо овошје. Јаболката најчесто се додава во компот од цреша.. Состав:

• 600 гр цреша со дупки;
• 900 гр јаболка;
• 300 гр шеќер.

Јаболката мора да се излупи и да се среди, да се сече на парчиња и да се става во тенџере со вода. Откако компирот ќе зоврие, треба да додадете цреши таму (можете да користите и замрзнати и свежи) и шеќер. Посипете компот околу 20 минути, а потоа изладете и истурете во тегли.

Овој компот може да се готви во бавен шпорет. Ова малку ќе го скрати времето за готвење.. Задолжително:

• 120 гр цреши;
• јаболко;
• 130 грама шеќер;
• можете да додадете 70 грама од какви било бобинки.

Прво, плодовите мора да се измијат и да се испрскаат, а потоа да се стават во мултиварк и да се прелива вода. Гответе на пареа 12 минути.

За да ја потенцирате киселоста во цреши, можете да направите пијалок со лимон. За ова ќе ви требаат:

• 250 грама шеќер;
• 3 литри вода;
• 550 гр цреши;
• половина лимон.

Овој компот се подготвува на ист начин како компотот од цреша, но пред да зоврие, треба да го исцедете сокот од половина лимон во тенџере. Ова ќе додаде витамин Ц корисно во ладно време на пијалокот, ќе помогне во поддршката на имунитетот и избегнување настинки..

Не можете да додадете сок во компот, туку кора од лимон или портокал. Ова ќе додаде разумност на пијалокот..

Состојки:

• 750 грама шеќер;
• 120 гр агруми од цитрус;
• 2 кг јаболка;
• 1,5 кг цреши.

Варени јаболка и цреши 20 минути, а потоа истурете шеќер во тенџере. Коракот треба да биде ситно сецкан, можете да решетки, и да додадете на остатокот од состојките, промешајте го компот уште 15 минути. Се препорачува да го сервирате пијалокот со мраз и лист од нане..