Босилек за замрзнување - рецепт со фотографија, како да замрзнете свежи билки дома за зима

Опис

Босилек за замрзнување - еден од методите за обезбедување зачувување на ова растение за зима, практично свежо. Зошто и зошто е направено ова? Ако зборуваме за употреба на босилек во готвењето, тогаш во овој случај се користат нејзините неверојатни својства на мирис. Формулата на есенцијалното масло содржано во босилек е многу невообичаена, благодарение на тоа растението има постојана и карактеристична арома. Ова растение има врв на ароматична и густинална заситеност од јули до август, дури и пред цветни. Во тоа време, лисјата на босилек се собираат и обработуваат на секој можен начин..

Ако зборуваме за начинот на собирање, тогаш постојат две главни: замрзнување и сушење босилек. Веќе овие методи се разликуваат по методите, но овие се детали.

Во денешниот чекор-по-чекор рецепт на фотографии, ние ќе ви покажеме како да ги замрзнете лисјата од босилек во коцки мраз на најлесниот и најзгодниот начин дома. Самиот процес ќе трае буквално 10 минути, додека босилек сепак треба целосно да се зацврсти. Овој метод е корисен по тоа што босилек скоро целосно ќе го задржи својот вкус и, се разбира, неговиот уникатен мирис. Малите коцки ќе бидат многу погодни за одмрзнување и употреба во готвењето. Ајде да започнеме со замрзнување на босилек за зима.

Состојки

• Василиј 1 куп
• 1/2 чаша вода

Чекори

1. За таква зимска подготовка, потребни ни се само лисја од босилек и чиста ладна вода. Лисјата мора да се берат рано наутро кон крајот на летото, кога сè уште се натопени во свежина. Концентрацијата на мирис и искривост на овие лисја е идеална и погодна за берба. Темелно исплакнете ги собраните лисја, а потоа оставете ги да се исушат на чиста кујнска крпа.

   

2. Ние шириме чисти и суви лисја на табла за сечење, исечете ги како што е прикажано на фотографијата. Можете да го мелете уште потешко, во зависност од тоа за што подоцна ќе ги користите овој зеленчук.

   
   
   
   

   

3. Сега го поставуваме работното парче во чисти ледени мраз. Наполнете ги калапите со подготвена чиста и ладна вода, а потоа испратете ги во замрзнувачот половина час додека не замрзнат целосно. После тоа, коцките со билки може да се преклопат во херметички сад, но исто така мора да чувате сè во замрзнувач..

   Запомнете дека мирисот на зеленчук е многу силен и по готвењето долго ќе ги прогонува овие калапи, најдобро е да купите одделни контејнери за замрзнување и да ги користите само за берба на босилек и други билки.

   

4. Замрзнат мирисна и здрава босилек е подготвена за зима.

   

   Пријатен оброк!