Подготовки од краставици за зима. Краставици со босилек во тегли. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Празни места со краставици - ова е една од најбараните работи во готвењето во зимската сезона. Затоа секое лето многу домаќинки напаѓаат чаршии за да купат најдобри и зрели домати за сок од домати или сос..

Затворањето на сокот од домати е лесно како бомбардирањето круши, но ако сакате да го направите побогат и повкусен, тогаш треба да додадете други производи во рецептот..

Некои од најпопуларните додатоци на сос се грозје, јаболка, пиперки од bellвонче, сливи и круши. Ова е можеби еден од наједноставните рецепти што можат да им се понудат на помалку искусни домаќинки..

Состојки

1. босилек - 3 sprigs,

2. бел шеќер - 4 лажиче,

3. свежи краставици - 3-5 парчиња.,

4. груба сол - 1,5 лажиче,

5. зачини за конзервирање (билки, сушен лук, семе од сенф) - 2 лажици,

6. копра семиња - 1-2 гранки,

7. врела вода - 600-700 ml,

8. оцет 9% - 2 лажици.

Краставици со босилек во тегли. Рецепт

Стерилизирајте ги теглите со кој било метод пред да започнете да направите кадрици. Потоа ставете измиени лисја или гранчиња пурпурна босилек во нив.

Истурете ја потребната количина шеќер и сол во теглата со босилек.

Следниот чекор е да ги измиете и исечете краставиците на 3-4 парчиња. И додајте ги во теглата.

Врвот со зачини за мариноване. Обично ова се сушен зеленчук и билки, семе од сенф, сушен лук.

Додадете суви гранчиња семе од копра.

И пополнете ја теглата до врвот со парчиња краставици.

Истурете во вистинска количина оцет и додадете вода што врие, така што теглата ќе биде полна со страните.

Кога лименките се полни, треба да бидете загрижени за стерилизирање на истите. За да бидете сигурни дека ќе достигнат во зима и не експлодираат, потребна е дополнителна стерилизација. Обично, за оваа намена се користи голем тенџере со вода, а на дното на тоа се става крпа. Кога водата ќе зоврие, ставете полни тегли покриени со капаци. Тие се „варат“ 20-40 минути.