Чекор-по-чекор фото рецепт за замрзнување грав аспарагус за зимата дома

Опис

Замрзнување грав аспарагус за зима Е многу едноставен процес кој ќе ви помогне да ги чувате мешунките скоро свежи подолго време.

Гравот од аспарагус е една од најздравите намирници, бидејќи содржат целосен асортиман на витамини Б, како и многу елементи во трагови како што се калиум, калциум, сулфур, фосфор, железо и јод.. Сите овие компоненти помагаат во поддршка и зајакнување на организмот, како и за подобрување на функционирањето на имунолошкиот систем..

Меѓу другото, гравот аспарагус, дури и кога е замрзнат, содржи лесно сварливи протеини, а калориската содржина на овој производ едвај достигнува 25 килокалории на сто грама, што сугерира дека гравот аспарагус лесно може да се додаде во списокот на диетални производи..

Со замрзнување на ваквите грав за зимата, можете да ги додадете на првите курсеви, како и на разни странични јадења. Гравот од аспарагус ги задржува скоро сите свои квалитетни вкусови, а исто така остануваат исти богати зелени како пред замрзнување. Ако сакате да го замрзнете дома за зима, тогаш треба да внимавате на содржината на нашиот рецепт, во кој ќе најдете и чекор по чекор фотографии. Тие ќе ви помогнат да замрзнете грав на аспарагус брзо и лесно..

Состојки

• Аспарагус грав по вкус

Чекори

1. Првиот чекор е да се подготви главната и единствена состојка - грав аспарагус. Исплакнете го темелно во мраз вода, а потоа исечете ги на приближно еднакви парчиња, преклопувајќи во сад.

   

2. Ставете тенџере со вода на огнот и кога водата ќе зоврие, потопете го гравот во него буквално една минута. Веднаш по отстранувањето на гравот од врела вода, тие треба да се пренесат во длабок сад со мраз вода.. Овој процес на бланширање ќе помогне во зачувувањето на бојата и текстурата на гравот аспарагус кога се замрзнуваат..

   
   
   
   

   

3. Исцедете и ставете го гравот на абсорбента крпа. Почекајте додека мешунките се целосно суви за да продолжите со процесот на замрзнување на нив за зимата.. Не замрзнувајте зеленчук или овошје додека е влажно, бидејќи тие ќе имаат пократок рок на траење.

   

4. Сега сувиот грав треба да се постави во тенок слој на послужавник или дрвена табла и да се испрати до замрзнувачот, каде што температурата не треба да надминува 18 степени. Чекајте гравот да замрзне, по што можете да ги пренесете во вреќи за полесно чување во замрзнувачот.

   

5. Може да чувате грав аспарагус замрзнат околу три месеци со додавање на нив во разни супи, салати или странични јадења во текот на зимата..

   

   Пријатен оброк!