Грав аспарагус за зима

За зимата, можете да соберете не само конзервирана грав во грав, туку и зелени грав. И конзервирана грав аспарагус ви овозможува брзо да подготвите одлично гарнир или дури и посебно вкусно јадење. "Грав од аспарагус. Рецепти за зимата„Не предизвикувајте потешкотии. Покрај тоа, садот содржи вредни материи за телото (како и моркови за зима), така што е доста хранливо и здраво и ќе пристигне на зимската трпеза.

Производи за садот «Harетва грав аспарагус за зима":

• грав аспарагус ("mange-tu" или која било друга сорта) - колку ќе оди во тегла;
• сол - 20 g;
• оцет 9% - 0,5 суп.л-патки.

(Количината на сол и оцет од маса е наведена во пресметката, а не 1 литар вода).

Подготвените грав (измиени и отсечени) се бланшираат со врела вода околу 5 минути. Потоа се става во стаклени тегли излупени со сода бикарбона, кои поминале низ третман со пареа, и исполнети со саламура што врие (2%). Се додава оцет. Односот на подот во конзервата треба да биде околу 65% и односот на саламура треба да биде 30-35%.

Теглите се затворени со варени метални капаци и се ставаат за стерилизација. Половина литар - за 25 минути - литар - за половина час. По стерилизацијата, теглите се запечатуваат и оставаат наопаку (наопаку) додека не се изладат целосно.

Подготовката на грав аспарагус треба да се користи на овој начин: саламура се исцеди од теглата, парчињата се поставени во загреана тава, се додава свеж путер, се загрева и се попрскува со мелени лебници. Може да послужите грав аспарагус на масата на други начини. Како сакаш.

За да подготвите грав, можете да ги користите рецептите “Грав аспарагус за зима. Салати", Марината како кисела домати, или направено во полнење домати или масло.