Како правилно да замрзнете зелен грав?

Секоја водителка е заинтересирана да знае, како да се замрзне зеленчук за зима, затоа што ова значително ќе ја диверзифицира диетата во студената сезона. На пример, замрзнати зелени грав може да се користи за подготовка на први курсеви и за различни чорби, итн..

Ако сакате замрзнете го подот грав дома, тогаш, се разбира, се препорачува да се здобијат со специјална опрема за замрзнување и складирање на замрзната храна. Замрзнувач на градите - опрема за ладење што може да се купи по многу прифатлива цена - ќе стане вистински помошник за водителка. Градите се карактеризираат со одличен капацитет, мала потрошувачка на енергија, едноставност и сигурност на дизајнот. Таквата опрема ќе служи неколку децении..
Значи, пред сè, треба да го исплакнете зелениот грав во многу чиста вода, а потоа потопете ги во вода, на која претходно беше додадена малку сода бикарбона. Сува на пешкир. Пресечете ги краевите на секое подножје - тие се многу тешки и ќе предизвикаат непријатност додека јадете.
Наредете ги исушените парчиња во чисти пластични кеси (најдобро е да ги редите во делови, т.е. колку што планирате да потрошите на подготовка на едно јадење), ставете ги во замрзнувач (многу добро ако има функција за замрзнување на шок).


Исто така, постои втор начин да се подготви овој зеленчук. Правилно подготвените парчиња се натопуваат во врела вода и се бланшираат неколку минути. Потоа, тие се редат во штитник и откако зовриената вода ќе се исцеди, тие се ставаат во сад со мраз вода - 3 минути. Сувиот производ е поставен во пластични кеси и замрзнат. Не можете да бланширате, но ставете во двоен котел 3-5 минути, а потоа, откако ќе се оладат, спакувајте и замрзнете.
Како што можете да видите, нема ништо тешко во подготовката на таков вкусен и здрав производ, затоа и препорачуваме дефинитивно да поминете малку време во текот на летото и да направите вакви подготовки..
Еве сите тајни на подготовката на лута пиперка чекаат за вас.