Замрзнување на зеленчук

Летото е жешка сезона за конзервирање, ова важи и за зеленчук и овошје и бобинки. До крајот на летото, добрите домаќинки можат да се пофалат со дури и редови тегли со џем од јагоди, кисела краставички краставици или вкусно лечо.
Но, кога станува збор за зеленчук, конзервирањето не е секогаш прифатливо. На пример, ако во зима сакате да готвите лесна супа од зеленчук од кора од зеленчук, вие природно нема да можете да користите маринирана зеленчукова срцевина од тегла или џем од сквош. Но, со помош на замрзнати тиквички, многу брзо ќе ја постигнете целта. Покрај тоа, замрзнување на зеленчук дома Е прилично лесна задача.

Како што споменавме погоре, замрзнување на зеленчук за зима - ова е прилично ветувачка активност која отвора многу можности за водителка во зима. Ова е причината зошто, особено ако семејството има деца, треба да размислите да купите замрзнувач..

Замрзнување на зеленчук и овошје ќе ви овозможи да уживате во омилениот вкус во оф-сезона. Некој може да тврди дека во сегашно време и во зима нема недостаток на свеж зеленчук и овошје, но во исто време, ретко кој размислува за квалитетот на ваквите „зимски“ производи.
Значи, како да се замрзне најпопуларниот зеленчук во зима - домати? Во зима тие можат да се користат за да се направат борши, чорби, пици и салати од свеж зеленчук..
Измијте ги плодовите и ставете ги во врела вода, таму треба да бидат 1 минута, а потоа излупете ја кора. Меѓутоа, ако доматите со кожи се дозволени во садот што ќе го готвите во зима, тогаш можете да ја прескокнете оваа фаза. Преклопете ги доматите во торба и ставете ги во замрзнувачот.