Топла пипер и сос од лук - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење за зима

Опис

Топла пипер и сос од лук, варен за зима, ќе направи било кое од вашите јадења да биде повкусно и ароматично. Можете да ги додадете во сите видови странични јадења, сезонски салати и пица, а исто така да ги сервирате со месо и други јадења. Таквиот зачинет сос оди многу добро со разни јадења варени на корејски, како и со ќебапи..

Многу е лесно да се најде употреба за таков сос од лук и лута пиперка. Главната работа е правилно да се готви. Нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви помогне во ова, во кое можете да ги најдете сите основни препораки за процесот на готвење..

Со цел да го направите сосот дома, треба да ги изберете вистинските состојки. Препорачливо е да земете врели пиперки од вашата градина, бидејќи таквиот зеленчук е сочен и има богат вкус. Се разбира, можете да ги купите во продавницата, но тогаш нема да имате гаранција дека производот е сосема природен..

Меѓу другото, пред да започнете со готвење, потребно е малку да се исушат лутите пиперки, бидејќи тајната на таков вкусен сос е во минималната количина течност во зеленчукот. Пиперката можете да ја исушите и во рерна и во електричен фен, но не се занесувајте премногу со овој процес, за да не го исушите зеленчукот целосно.

Според истиот рецепт, можете да подготвите не само топол сос, туку и аџика. Точно, за ова ќе мора да замените лути пиперки со бугарски, оставајќи само неколку парчиња за пикантност. Подготвената adjika лесно може да се сервира како вкусна закуска.

Нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви каже подетално како да направите вкусна сос од лута пиперка и лук дома. Само треба да бидете исклучително внимателни кога ги читате нашите препораки, како и да ги зачувате сите потребни состојки однапред. Имајќи подготви таков сос за зимата, можете да им дадете на вашите јадења побогат вкус и пикантност..

Состојки

• Горчлив пипер 1 кг
• Лук 100 гр
• Табела сол 100 гр

Чекори

1. Подгответе ги сите состојки што ви се потребни за да го направите овој вкусен сос од лута пиперка и лук. Можете да земете сол по вкус, приближната количина е околу сто грама.

   

2. 
   
   
   

   Следно, треба да носите гумени нараквици, бидејќи кога работите со лута пиперка, неговиот сок може да ја запали кожата, а ако влезе во раните, болката ќе биде неподнослива. Откако ќе ја ставите опремата, исплакнете ја пиперката, ставете ја на табла за сечење и отсечете ја зелената опашка.

   

3. Треба да го излупите и лукот со тоа што ќе го поделите на каранфилче. Не треба да го исецкате, бидејќи сите состојки ќе бидат исецкани со помош на мелница за месо.

   

4. Извадете ја мелницата за месо, проверете дали е чиста. За да го направите ова, претходно изматете ја една четвртина од кромидот во неа, а потоа исфрлете ја добиената суровина и започнете да мелете лути пиперки, а потоа и лукот, ставајќи сад за сос под мелница за месо.

   

5. Додадете сол во добиената мешавина, промешајте добро, а потоа превртете ги теглите со капаци и испратете го садот за чување во подрумот или оставата, чајната кујна. Hotешка пиперка и сос од лук за зимата е подготвена. Пријатен оброк!