Паста од црвена слатка бугарска и горчлива (топла) пиперка за зима - рецепт со чекор по чекор фотографии

Опис

Пиперска паста за зима - одличен додаток на вашите јадења. Можете да го користите за да направите пица или тепсија, или да направите вкусен сос за месо или странични јадења. Секогаш ќе најдете каде да нанесете таков пипер со пипер, главната работа е прво да ја готвите правилно. За да го направите ова, можеби ќе треба нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии, како и слободно време..

Такво празно можете да го користите за зимата не само како состојка за разни јадења, туку и како оригинална и зачинета закуска. Добро оди со црн леб со лук, како и со странични јадења и зеленчук, салати и месо..

И покрај фактот дека процесот на правење таква паста од пиперка може да изгледа доста комплициран, всушност не е. Можете да готвите овој третман во секое време, и ќе потрошите не повеќе од еден час на сето ова. Како резултат, добивате неколку порции мирисна и вкусна тестенина, која лесно може да се затвори за зима..

Честопати, таквата подготовка вклучува не само горчлив црвен пипер, туку и сладок бугарски. Тоа често се додава во садот од оние кои сакаат малку да ја намалат лутоста на тестенините направени според класичниот рецепт..

Откако ќе подготвите пиперка паста за зима, можете да ја користите на ист начин како доматната паста. Обидете се со нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографии за да направите таква вкусна топла зимска подготовка дома. Тестенините ќе испаднат многу вкусни и ароматични, никогаш нема да жалите за затворање на неколку порции од ваков вкусен.

Состојки

• Горчлив пипер 1 кг
• Паста од домати 800 гр
• Вода 250 мл
• Слатка bellвонче пиперка 4 парчиња. голема
• Табела сол 1 лажиче.
• Гранулиран шеќер 1-2 лажиче изборен

Чекори

1. Прво, исплакнете и подгответе топли црвени пиперки. Откако ќе го исплакнете, ставете го зеленчукот на хартиена крпа, така што ќе апсорбира поголем дел од влагата..

   

2. Пресечете ја зелената опашка на секоја пиперка, а потоа исечете ги на половина за најзгодно вадење семе од зеленчук.. Запомнете да ги облекувате ракавиците веднаш, бидејќи црвените лути пиперки можат да започнат со горење на вашата кожа. Исто така, измијте ги рацете по завршувањето на ракување со овој зеленчук, инаку допирањето на лицето со нив може да предизвика изгореници и црвенило..

   
   
   
   

   

3. Следно, треба да печете лута пиперка. Можете да го направите ова или во рерна или во тава. Резултатот во секој случај треба да биде ист: кожата на пиперката треба значително да се затемни.

   

4. Откако пиперките ќе се испечат доволно, тие мора да се преклопат во длабок тенџере, да додадете зачини, шеќер и сол, како и малку вода и паста од домати. Ставете го тенџерето со состојките на оган и варете додека пиперките не се многу тенки..

   

5. Кога пиперките се доволно меки, земете блендер за натопи и мелете ја содржината на тавата додека не се изедначи. После тоа, продолжете да готвите тестенините околу половина час.. Во исто време, можете да ја пробате смесата на зачини: ако нема доволно од нив, додадете малку повеќе.

   

6. Стерилизирајте ги теглите во кои ќе ја покриете пастата пиперка за зима и истурете ја подготвената закуска во нив. Превртете ги стерилните капаци и оставете да кисна под топло ќебе до утрото, свртувајќи ги контејнерите наопаку. Утрото, можете да ја ставите готовата паста од лута пиперка во подрумот за складирање за зимата. Пријатен оброк!