Едноставни рецепти за правење џем од круши за зимата

Постојат многу рецепти користејќи круши: џем, џем, конфит и џем од круши. Овошје, бобинки, разни зачини, па дури и вино се додаваат на овој десерт. Деликатноста оди добро со праските, бананите, ананасот, линконите. Можете исто така да додадете ванила, цимет, куркума, шафран или лаванда..

Класичен рецепт

Овој рецепт го нарушува готвењето со повеќе чекори.. За готвење ќе ви требаат:

• 1 кг круши;
• 1 кг шеќер;
• 250 ml вода.

Измијте ги овошките, излупете и исечете ги на парчиња, ставете во сад и посипете со шеќер.

Излупете ги парчињата круши со вилушка и оставете ги 3 часа додека не се формира сок. После тоа, додадете вода во садот и ставете го на шпоретот. Кога работното парче ќе зоврие, топлината мора да се намали и да продолжи да се готви уште 60 минути, повремено мешајќи.

Десертот е подготвен кога парчињата се меки и про translирни. Останува само да го спакуваме џемот во стерилни тегли и да се затвори.

Jamем од круша во сируп од лимон

За да направите џем од круши за зимата, можете да најдете голем број на рецепти. На пример, џем од круша може да се вари во сируп од лимон, што ќе му даде на десертот необичен и софистициран вкус.. За ова се потребни следниве компоненти:

• 1 кг излупени овошја;
• 1,2 кг шеќер;
• голем лимон;
• чаша вода.

Погледнете исто така: Како да се готви џем од киви за зимата: едноставни рецепти

Измијте ги плодовите, извадете ја кора, извадете го јадрото и исечете ги на парчиња. Исечете го лимонот на парчиња, извадете го семето, ставете во врела вода и вриејте три минути. Процедете ја супата од лимон, истурете шеќер во неа и подгответе го сирупот.

Истурете парчиња круши со врел сируп и оставете ги 2 часа. Потоа, ставете го работното парче на тивок оган и варете го додека сирупот не се згусне. Клиновите со круши треба да бидат транспарентни. За време на процесот на готвење, извадете ја пената со дрвена лажица. Готовиот десерт може да се истури во стерилизирани тегли и да се навива за зима.

Десерт без круша без шеќер

Шеќерот е главната состојка за џем, бидејќи многумина веруваат дека овој десерт треба да биде многу сладок. Меѓутоа, ако ја следите вашата фигура и се обидете да се ограничите на употреба на слатки, тогаш треба да се обидете да направите џем од круши без да користите гранулиран шеќер. Диететската деликатес треба да биде не само многу вкусна, туку и што е можно корисна. За да направите таков џем од круши, ќе ви требаат:

• 1 кг дуња;
• 2 кг круши;
• 2 кг црвени или зелени јаболка;
• Кајсија 1 кг;
• 3 л вода.

Исплакнете ги сите овошја добро, излупете и семето и исечете ги на парчиња. Ставете ги парчињата овошје во сад, додадете вода и почекајте додека смесата не зоврие. После тоа, масата мора да се остави 12 часа за да се овозможи целосно да се олади. Севкупно, ќе треба да направите 4 пристапи за два дена. Завршениот џем треба да има униформа конзистентност.. Можете исто така да ставите портокал или лимон во празно..

Погледнете исто така: Дуња за готвење: вкусни и брзи рецепти

Со додавање на грозје и лаванда

За да подготвите оригинален десерт од круша, ќе ви требаат 0,5 кг лесно грозје, 1,5 кг круши, чаша бело вино, чаша шеќер, 0,5 лажици. sprig цимет и лаванда.

Излупете ги и исечете ги крушите во клинови. Истурете шеќер во тенџере, додадете вино и ставете го на оган. Смесата мора да се вари, мешајќи цело време за да се раствори шеќерот. Потоа, истурете во круши, грозје и цимет, варете 15 минути на тивок оган.

Изладете го работното парче целосно (околу три часа), а потоа повторно ставете го на огнот и доведете до вриење. Завиткајте гранка од лаванда во чизми, врзете ја со конец и ставете ја во врела мешавина, варете уште 5 минути. Оставете го работното парче да се излади (3-4 часа), извадете го лавандата и повторно варете. После тоа, можете да го затворите џемот за зима..

Џем од Lingonberry

За да го направите џемот, потребни ви се 1,4 кг цврсти круши, 1 кг шеќер, лимон и 750 гр ланбори.

Добро измијте ја бобинки, круши и лимон. Извадете ја кора од круши и исечете ги јадрата, оставајќи ги опашките непроменети. Нема потреба да ги фрлате лушпите, исечете ја пулпата на парчиња. Извадете ја кожата од лимонот, исцедете го сокот и истурете ги парчињата круши со неа, ставете ги парчињата во длабок сад и покријте ги со фолија.

Погледнете исто така: Вкусен и едноставен рецепт за џем од сливи

Ставете кора од кора од лимон, кора од круши и лингвори во друг сад. Истурете се со вода, ставете го на шпоретот и почекајте додека работното парче не зоврие. Потоа затворете го садот со капак и продолжете да готвите над намалена топлина уште 20 минути. Периодично, подготовката мора да се промешува се додека бобинките не се варат до состојба на сурова. Изладете ја масата, поминете низ сито, додајте ги парчиња круши, покријте со шеќер и ставете на оган.

Гответе 30 минути, мешајќи повремено, додека шеќерот не се раствори, обезмастувајќи ја пената. Џемот ќе биде подготвен кога ќе се згусне масата, по што може да се истури во претходно подготвени тегли и да се валани.

Готвење во бавен шпорет

Рецептот за џем од круша за готвење во мултикур е многу едноставен, а самиот десерт излегува дека не е полош од готвењето на класичен начин. За џем, потребни ви се 1 кг круши, 0,8 кг гранулиран шеќер и лажиче. лимонска киселина. Метод на готвење:

1. Овошјето треба да се измие, излупи, исече и става во бавен шпорет.
2. Истурете гранулиран шеќер и лимонска киселина одозгора.
3. Изберете го режимот "готвење" и поставете го времето за 1 час работа.
4. Кога ќе заврши времето, работното парче треба да се одржи во режимот „Steaming“ уште 30 минути. Ставете го готовиот десерт во тегли и затворете го со железни капаци.

Џем од круши е вкусен и здрав производ кој ќе ве потсети на жешкото лето во зимските вечери.