Џем од малина - рецепт за зимата дома со чекор по чекор фотографии

Опис

Џем од малина погоден за апсолутно какво било печење. Замислете само колку ќе испаднат вкусни палачинки или палачинки со ароматичен и задоволувачки џем од малина. Cereе биде можно да се додаде таков густ и богат концепт на житарки, урда или сладолед, сè уште не можете да пронајдете пооригинален, природен и погоден додаток за вкус. Ние нема да користиме дополнителен пектин во овој едноставен чекор-по-чекор фото рецепт за густина, бидејќи неговата содржина во малини е веќе голема. Дали знаете која е општата разлика помеѓу џемот и конфекцијата? За време на подготовката на џемот, природниот вкус на главната состојка може значително да се промени, додека џемот ќе ви овозможи да го чувате во потполност. Истото важи и за мирисите на овие празни места: богатата арома на џем ќе ве следи буквално низ целиот стан..

Ваквите препарати се подготвуваат од широк спектар на овошје и бобинки, понекогаш состојките се комбинираат и создаваат уште оригинални вкусови. Рецептот претставен од нас е еден од наједноставните и најкласичните. Оваа деликатес вреди да се подготви ако сакате да уживате во природниот вкус на малините во зима. Исто така, карактеристична карактеристика на денешниот џем ќе биде дека масата како резултат ќе биде совршено мазна и нема мали коски да го расипат нејзиниот вкус. Со такво празно од малина, можно е лесно лекување на настинки и спречување на нивна појава со зајакнување на имунитетот на организмот со витамини. Децата ќе бидат особено воодушевени со таков вкусен лек за малина..

Да почнеме да правиме вкусен и едноставен џем од малина за зимата дома.

Состојки

• Малина 1 кг
• Гранулиран шеќер 1,2 кг

Чекори

1. Собирањето малини е прилично пријатно искуство: грмушките се најчесто високи, малините лесно се отстрануваат од гранките, и каква арома има со зборови и воопшто не може да се пренесе. Исплакнете собрани малини пред да го готвите џемот под проточна вода и исушете, извадете ги сите расипани бобинки. Потоа, сите бобинки мора да се истурат во емајлен слив и да бидат покриени со половина од одредената количина на гранулиран шеќер. Во оваа форма, неопходно е да се остават бобинки 2-3 часа за да се остави сокот, периодично масата може нежно да се меша со дрвена лажица или едноставно да се разниша.

   

2. Откако ќе заврши одредено време, или кога ќе се ослободи многу сок, внимателно истурете ја содржината на сливот во копач, претходно ставајќи го на голема тава. Така, го одделуваме целиот сок од бобинки, го помагаме со помош на компир здроби и внимателно исцедете ја течноста во тенџере.

   

3. Останатата торта не мора да се фрла, во него има уште многу пектин, што може да се искористи со придобивка, на пример, правење компот или овошен пијалок.

   
   
   
   

   

4. Сега ајде да започнеме со подготовка на самиот џем. Истурете го сокот во тава обложена со емајл избрана за готвење, испратете го целиот преостанат шеќер таму, измешајте ги состојките и ставете ги на шпоретот. Ја внесуваме течноста до вриење и готвиме 50-60 минути до густината што ни е потребна, ја дефинираме на следниов начин: ставете капка џем на чиста и сува чинијачка, ако ја задржи својата форма кога се навалува, тогаш деликатесот е подготвен. По патот, за време на готвењето, неопходно е да се отстрани пената, која нужно ќе се појави на површината на џемот.

   

5. Половина час пред крајната подготовка на садот, ставаме во рерна соодветен број мали стаклени тегли, ги стерилизираме на температура од 100 степени. Истурете ја врелата конфекција во подготвени тегли внимателно: ако температурата на стаклото премногу брзо се промени, може да пукне. Внимателно и цврсто превртете ги лименките со стерилизирани калајни капаци, изладете ги на собна температура и ставете ги во ормар за чување.

   Џемот може да се чува на собна температура, под услов да не биде изложен на директна сончева светлина..

   Домашен мирисна џем од малина за зимата е подготвена, можете да уживате!

   

   Пријатен оброк!