Слива во сируп - фото рецепт за готвење чекор по чекор со семе и без стерилизација за зимата

Опис

Слива во сируп за зимата, што ќе го подготвиме денес е невообичаено дури и за фактот дека наместо овошен сок или вода ќе користиме вистинска старост ракија за да го подготвиме полнењето. Лесно е да се разбере дека таквото празно ќе вкуси добро, многу оригинално, постојат и одлични можности за негово користење при подготовка на други десерти или пијалоци. Денес ќе ја затвориме целата слива со коска: на овој начин ќе обезбедиме зачувување на формата на овошјето и сите корисни микроелементи што ги содржат. Ако сакате, сè уште можете да ги извадите семето, но тогаш пулпата од сливите ќе стане уште заситена со алкохолен сируп, што може значително да го промени конечниот вкус на конзервација..

Рецепт по чекор по чекор визуелно ќе ви покаже како дома можете брзо и лесно да затворите слива во сируп. Во иднина, ваквите конзервирани сливи може да се додадат во ароматични домашни колачи или вкусни колачи со него.. Дури и само јадењето на овие плодови е многу вкусно, независен десерт може да се сервира со чај. Ние нема да ја стерилизираме конзервацијата директно, но многу е пожелно да се подготват тегли за негово складирање.. Да почнеме да се подготвуваме за зимата многу задоволувачки, здрави и вкусни конзерви од сливи во шеќер и ракија сируп.

Состојки

• Сливи по вкус
• Ракија 4 чаши
• Гранулиран шеќер 4 чаши

Чекори

1. Првото нешто што треба да создадеме зачувување е зрели, сочни и миризливи сливи директно од дрвото. Се разбира, не секој може да си дозволи да одгледува овошни дрвја, така што во овој случај, ќе мора да одите на пазарот за овошје.. Изберете само густи канализации без надворешно оштетување и вдлабнатини.

   

2. Во оваа фаза, сите купени сливи мора темелно да се мијат, сушат и повторно да се изберат. Така, ќе се ослободиме од малку расипано овошје, кое, патем, може да се искористи за создавање метеж и други вкусни подготовки за зимата..

   

3. 
   
   
   

   Ставете големи избрани сливи во подготвени тегли. Најдобро е да се стерилизираат стаклени садови на сув начин, а пред тоа темелно исплакнете со сода во врела вода. Неопходно е да ги пополните теглите со сливи малку повеќе од половина како што е прикажано на фотографијата, во спротивно нема да има простор за ароматичниот сируп.

   

4. Сега да се фатиме за правење сируп. За да го направите ова, истурете висококвалитетна ракија со ракија во тенџере со соодветна големина: не треба да заштедувате на пијалок, затоа што како резултат сакаме да добиеме вкусни сливи. Ние го истураме целиот подготвен шеќерен сируп во алкохолот и почнуваме систематски да ги мачкаме состојките додека не се растворат сите рафинирани кристали. Пресметајте ја количината на ракија и шеќерот самостојно за количината на сливи што ги имате на залиха.

   

5. Добијте го добиениот сируп од слива во тегли, до самиот врв, веднаш цврсто превртете ги или вртете ги лименките со лимени капаци и испратете го работното парче во фрижидер, каде што ќе се чува до употреба. Рок на употреба на такво работно парче е приближно 3-4 месеци.. Слива во сируп за зимата со коска и без стерилизација според наједноставниот рецепт е подготвена.

   

   Пријатен оброк!