Plем од слива со чоколада за зимата

Plем од слива со чоколада за зимата, рецептот за кој јас го предлагам, е можеби една од највкусните третмани што лесно можете да ги направите дома. Можете да уживате во себе, само ширете миризливи тенки сливи во густ сируп од чоколадо на свежа пунџа. Можете исто така да ги поканите вашите пријатели за највкусната сунѓерска торта или кекс со неверојатно полнење.!
Ова исклучително слатко јадење има едноставно магичен вкус што може да биде украсено со какви било адитиви по желба. На пример, можете да додадете печени бадеми или ореви, семе од сусам, коњак или рум, стап од цимет или вкус на ванила за време на готвењето. Да ве потсетам дека последен пат понудив да се подготвам џем од кајсии од кајсии.
За готвење, треба да изберете зрели сливи, но во зима можете безбедно да земете замрзнати плодови. Во исто време, количината на гранулиран шеќер може да се промени во зависност од вкусот на овошјето (за замрзнати сливи, потребно е малку повеќе шеќер).
Најдобро е да се земе црно горчливо чоколадо, тогаш деликатесот ќе биде повеќе ароматичен.



Состојки:
- овошен слив дупчести тип "Унгарски" - 500 г.,
- шеќер - 250-300 г.,
- вода - 100 мл,
- темно чоколадо - 50-70 g,
- ако сакате, коњак (рум) - 1 лажиче.





Избираме средни, но зрели сливи за џем. Бидете сигурни да го проверите нивниот квалитет, оштетените или црвите плодови, во никој случај не се користат за готвење.
Ние ги миеме плодовите и ги отстрануваме семето од нив.



Сега го подготвуваме сирупот, за ова ставаме гранулиран шеќер во водата и ја вариме масата додека не се раствори целосно.



Потоа ги ставаме половините од овошјето овде. На најниска топлина, гответе сливи 20 минути.



Скршете го чоколадото на мали парчиња (така што ќе се стопи побрзо) и додадете ги сливите.



После тоа, варете ја слатката маса уште 10 минути, мешајќи ја, така што сливите не изгорат. Ако сакате, во оваа фаза можете да додадете ореви, ванила или коњак на третманот.



Сега го префрламе џемот од слива со чоколадо во тегли и цврсто ги запечатуваме.



Имајте убав чај!



И еве како да се подготвиме џем од слива со какао.