Слива во сируп. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Слива е овошно дрво, најстарото овошје на семејството Пинк, тоа дојде кај нас во Русија од Азија. Постојат многу варијанти на слива.. 

Сливи се кружни и издолжени, и секоја се разликува едни од други по вкус и природно по форма. Ова овошје е малку калории, содржи само 42 kcal на 100 g. 

Слива е богата со витамини, особено витамин П, кој ги зајакнува крвните садови и помага во намалување на крвниот притисок. Исто така, сливите содржат многу калиум, кој ја поддржува срцевата активност.. 

Слива е одличен асистент во борбата против запек и цревна атонија, а исто така го отстранува холестеролот од телото. Постојат многу предности на ова овошје, но има и недостатоци.. 

Сливи не треба да се злоупотребуваат од оние кои страдаат од дијабетес мелитус, бидејќи ова овошје содржи доволно шеќер. Исто така, не се занесувајте со сливи за оние кои имаат егзацербација на болести на гастроинтестиналниот тракт, како и за оние кои страдаат од висока киселост. Добро е за децата да јадат сливи, но во умерени количини, како прејадување, може да предизвикаат дијареја, како и болка во стомакот.

Обично подготвуваме вкусен домашен џем од сливи, се подготвуваме за понатамошна употреба компоти, правиме разни сосови и закуски. Денес ви носиме многу едноставен, но доста вкусен рецепт сливи во сируп. 

За вкус и арома, додадете ги starвездени анасон или starвездени анасон на сливите. 

Useе користиме вкусни и ароматични сливи во зима за печење домашни пити или пити. 

Исто така кисела сливи може да се послужи како сладок десерт со лажичка сладолед. Пијте ја течноста што останува во теглата како компот, откако ќе ја разредете за да ја вкусите со зовриена вода.

За да подготвите кисели сливи, ќе ви требаат:

• зрела, густа слива

• вода - за 1 литар.

• шеќер - 1,5 чаши

• starвезда анасон (anвезда анасон) - 1-2 starsвезди по конзерва од 0,7-1 л.

Како да направите сливи во сладок сируп

Сортирајте ги собраните зрели сливи, одвојувајќи ги само густите плодови.

Темелно измијте ја под млаз вода и исцедете го.

Одделно стерилизирајте ги лименките и капаците со пареа, во микробранова печка или со употреба на рерна.

Ние ставаме подготвени сливи во стерилни тегли. Ние се обидуваме да ги засадиме сливите цврсто, но за да не пукнат..

Претходно, секоја слива може да се напика со дрвена костур или натпревар на неколку места. Ова ќе направи да има поголема веројатност дека кожата ќе остане недопрена, иако дел од кожата од слива сепак ќе излезе кога ќе се прелива со сируп што врие..

Додадете анасон од starвездичка во секоја тегла. Многу е мирисна, затоа не треба да претерувате со тоа..

Одделно, во тенџере подгответе сладок сируп од вода и шеќер. Доведете до вриење и варете 3-5 минути.

Потоа, истурете го слаткиот шеќерен сируп нареден во тегли со starвезда анасон до врвот на теглата.

Ние ги заптикуваме теглите со капаци на завртки или го затвораме клучот на рака.

Потоа, треба да ги проверите лименките за протекување со поставување на работното парче од неговата страна.

И после тоа, оставете наопаку додека не се излади целосно. Завиткајте ќебе на врвот на конзервата за еден ден.

Вкусни, нездраво слатки, миризливи сливи со iseвездени анасон ќе ве воодушеват вас и вашето семејство. Гответе ги за саканите со loveубов и корист, затоа што во зима ни требаат и витамини, барем оние содржани во конзервирана храна дома..

Пријатен оброк!