Како да направите џем од слива: рецепти за вас

Во текот на летната сезона, се обидуваме да се снајдеме на разни плодови, а заедно со нив го зајакнуваме организмот со витамини, но честопати се случува тоа да не е доволно и за време на зимскиот период на сите ни треба и исхрана. Токму за овие цели треба да подготвите секаков вид џемови, компоти, конзерви и така натаму. Тогаш ни гарантирано добро здравје. Прекрасен помошник за ова е ароматичен џем од слива,

што ќе се дискутира во овој напис. Ние ќе ви кажеме, како да направите џем од слива користејќи два различни рецепти како пример. Само треба да изберете оној што ви се допаѓа и да започнете да се подготвувате.

Plем од слива со ореви.

Овој десерт е совршен за чај на студениот есенски ден. Уште подобро, подгответе неколку тегли за понатамошна употреба, за зимски семејни собири тие ќе ви бидат при рака. Џемот од ореви од слива има светла, уникатен вкус. Оревите натопени во сируп ја губат својата горчина, стануваат меки и слатки.

Состојки.

Сливи - 1 кг

Ореви - 20 парчиња.

Лимонска киселина - 0,5 лажиче.

Вода - 3 чаши

Шеќер - 1 кг

 Како да направите џем од сок

Ве советуваме да го готвите џемот во мали порции, во исто време не повеќе од три килограми овошје. Па сливите се рамномерно заситени со сируп и нема да бидат презаситени. Гответе во тивок, широк сад, како што е чаша, така што влагата испарува побрзо.

За џем земаме густи зрели сливи со иста големина. Скршете едно овошје и проверете дали каменот добро се одвојува, ова е индикатор за зрелост. Ние не препорачуваме да користите презрее сливи, џемот ќе се претвори во џем.

Значи, правиме засек во овошјето, го вадиме семето, наместо тоа ставаме една четвртина од јадрото од оревот.

Истурете вода во чаша емајл, додадете шеќер, промешајте и загрејте додека шеќерот не се раствори целосно. Отстранете го чистиот сируп што врие од шпоретот. Оставете да се олади малку и натопете го во сливите што не се започнати. Ние го оставаме тоа 6-8 часа.

Откако ќе заврши времето, ставете го џемот на шпоретот, гответе 2 минути по вриење, мешајќи еднаш. Сливите почнаа да се сокнуваат, оставете го работното парче малку да се олади околу 30 минути. Потоа готвиме додека плодовите не се подготвени. За да го утврдите ова, испуштете го сирупот на чинијалка, ако топката не се шири, можете да ја исклучите топлината. Друг знак дека сливите не лебдат, туку се рамномерно распоредени во течноста. На крајот на готвењето, додадете лимонска киселина.

Истурете го оладениот џем во чисти суви тегли. Може да се навива со метални капаци, така што ќе трае добро повеќе од една година. Друг метод за зачувување е да го затворите со пластични или завртки. За да го направите ова, ставете го капакот во врела вода неколку секунди, извадете ја и брзо запечатете ја теглата. Ние складираме, како џем од јаболка со семе од афион на ладно место.

*

Џем од слива класика.

За да го направите ова, ни требаат зрели сливи и гранулиран шеќер, ги набудуваме пропорциите 1: 1.

Рецептот е прилично едноставен.

Овој метод на готвење ќе ви овозможи само вкусно вриење, кое среќно можете да го јадете во залак со врел чај, и ќе ве воодушеви со неверојатни транспарентни захаросани овошја, одличен додаток на колачи, сите видови десерти, колачи и сладолед.

Прво, измијте го и излупете го овошјето, ставете го во врела вода и чувајте го во врела вода 4 минути. После тоа ги ладиме со употреба на ладна вода..

Гответе го сирупот со мешање чаша вода со шеќер. Течноста, ако не се сфати, може да се додаде за време на готвењето. Ние ги ставаме претходно ладените сливи таму и ги чуваме на шпоретот. Ние се осигураме дека не врие, додека не заборавајте да мешате со помош на дрвена лажица.

Го оставаме џемот да отстои 6 часа. Овие постапки ги повторуваме 3 пати, а на четврто, нашата деликатес треба да се донесе готови со додавање на 4g за неколку минути. лимонска киселина. Капка од готовиот производ треба да стои на површината без да се шири, ова укажува на тоа дека вашиот џем е подготвен.

Сега знаеш, како да направите џем од слива, ова значи дека вкусна, слатка подготовка ќе се појави во вашите џетки.

Може да се подготвите и за зимата џем од круши, Рецептот за такво празно лесно можете да го најдете на нашата веб-страница.