Plем од слива и јаболка за зима

За да подготвите вкусни и слатки третмани за понатамошна употреба, треба пред сè да знаете кои овошја најдобро се комбинираат. Според мене, сливите и јаболката се одлични за џем, затоа што денес ќе направам сладок џем од сливи и јаболка од нив, едноставен рецепт за зимата. Зимата е долга и сигурно ќе сакате да уживате во сладок десерт со чаша чај. Willе имате широк избор на метеж во оставата, чајната кујна. Навистина ми се допаѓа сливата на сортата Угорка или унгарската сорта. Оваа слива е толку ароматична што секоја подготовка има вкус подобро од очекуваното. Ако такво дрво расте во вашата градина, тогаш обрнете внимание на тоа, бидејќи тоа е вистинско богатство. Самата слива совршено ја задржува својата форма по готвењето, и ова е многу важно за џем. Секогаш е убаво да се фати парче овошје и да знаете каков вид овошје е. Исто така, во таква слива, јамата е лесно раздвоена, така што лесно можете да добиете преполовени сливи за џем од јаболка-слива. Ајде да се фаќаме за готвење.



Задолжителни производи:

- 500 грама унгарска слива-
- 500 грама јаболка-
- 800 грама гранулиран шеќер-
- 150 грама вода.



Поделете ги сливите на половина, извадете ги сите семиња. Цели парчиња сливи остануваат за џем.





Јас ја отсеков кора од јаболката и ги исекувам на парчиња.



Мешање варени јаболка и сливи.



Посипете со гранулиран шеќер и оставете преку ноќ да оставите овошниот сок да излезе и шеќерот да се стопи.



Пред да го ставам џемот следниот ден, истурам во малку вода за да овошјето не изгори до дното.



Врием 45 минути на тивок оган и џемот е подготвен.



Ја пренесувам на чисти тегли, буквално оставам половина сантиметар на врвот.



Ги превртувам капачињата и го покривам џемот со "крзнено палто" за полека и постепено да се излади.
Plем од јаболка од јаболка е одличен додаток на врелата чаша чај!

Добар апетит!