Џем од круши: најдобри рецепти со фотографии

Рецепт од џем од круши

има многу домаќинки, но ние сакаме да ви понудиме неколку оригинални и многу вкусни опции што дефинитивно ќе ви се допаднат. Ако за прв пат подготвувате третман, тогаш нашите совети исто така ќе ви бидат при рака. Да почнеме со нив..

Како да направите џем од круши

Избор на овошје.
За подготовка на слатки третмани, неопходно е да се изберат овошје со густа пулпа. Најпопуларните сорти се војвоти и лимон. Сепак, можете да земете други сорти, главната работа е дека плодовите не се презаситени. Соберете круши со цврста кожа. Исплакнете ги темелно, извадете ги стебленцата и јадрото, исецкајте ги на коцки или клинови. Отсечете ги сите расипани дамки и темни дамки.
Прибор за готвење.
За џем за готвење, подобро е да изберете алуминиум или бакарен сад. Во такви контејнери, тоа не гори и не се држи. Темелите измијте ги теглите темелно и измазнете со врела вода. Можете исто така да ги загреете во микробранова печка или преку пареа. Подгответе и пенеста плоча и дрвена шпатула за готвење..

Jamем од круши за зима

Состојки:
- вода - 2 чаши
- шеќер - 2,4 кг
- круша - 2 килограми
Подготовка:
Подгответе ги плодовите, исечете ги, ставете ги во сад за готвење. Додадете шеќер, измазнете преку површината. Исечете го овошјето на неколку места со вилушка. Оставете го да отстои неколку часа за да се појави сокот. Ако разновидноста на овошје не е многу сочна, тогаш додадете вода на нив. Ставете го сливот на шпоретот, доведете до вриење. Намалете го огнот, зовријте ја масата еден час. Промешајте го неколку пати за ова време..

Jamем од круша со лимон

Состојки:
- круши - 2 килограми
- гранулиран шеќер - 2,5 кг
- лимон - 3 парчиња
Подготовка:
Плодот измијте го темелно, исчистете го од темни места, стебленца, исечете ги на големи коцки, преклопете во сад. Поминете го лимонот преку мелница за месо. Поминете го лимонот преку мелница за месо, испратете го таму. Покријте ја овошната мешавина со шеќер, оставете ја да се вари 3 часа. Бидете сигурни дека ќе ги истурите плодовите со вилушка, така што тие ќе го пуштат сокот. Откако ќе го натопите шеќерот со сок, промешајте ја смесата, ставете ја масата на шпоретот, доведете до вриење, оставете го еден час на тивок оган. Измешајте ја масата, истурете ја додека е сè уште топла во подготвени садови, цврсто запечатете ја со капаци, ставете ја под ќебето додека не се излади.. Jamем од круша со лимони подготвени!

Вкусен џем од круши

Задолжителни производи:
- вода - 1,5 литри
- бадеми - 120 г.
- ванила -? лажичка
- шеќер, круши - по 2 кг
Чекори за готвење:
Подгответе ги плодовите, излупете, исечете ги на парчиња. Истурете вода во садот за готвење, спуштете ја подготвената храна таму. Се вари 3 минути, исцедете ја водата во друг сад, додадете шеќер, зовријте го сирупот. Истурете ги парчињата круши со подготвениот сируп, оставете неколку часа во оваа форма. Ставете го џемот на оган, вриејте го, намалете ја топлината, вриејте го работното парче 10 минути, оставете го повторно да се вари 4 часа. Во текот на следниот пат, варете ја масата 20 минути. Додадете сецкани бадеми и ванила десет минути пред крајот на готвењето. Завиткајте го работното парче додека не се излади.

Peем од круша и јаболка

Needе ви требаат:
- јаболка, круши - по 1 кг секоја од нив
- гранулиран шеќер - 2 кг
- sprigs на нане - 3 парчиња
- лимонска киселина - лажичка
Како да се готви:
Измијте го овошјето, ослободете го од расипани места, средина и стебленца, исечете ги на коцки, ставете во тенџере, покријте го со шеќер. Pиркајте ги плодовите со вилушка, оставете една вечер. Ако плодовите се суви и не ја дадете потребната количина на сок, тогаш можете да додадете малку вода. Промешајте ја масата, ставете ја на шпоретот. Варете го третманот, варете го на тивок оган со редовно мешање. Гответе еден час и половина. Дваесет минути пред крајот, натопете ја лимонска киселина во смесата, добро промешајте. Додадете ги измиените зеле од нане, но проверете дали тие не се дават во масата. Пред да ги истурите работните парчиња, тие мора да бидат отстранети. Пакувајте го работното парче во тегли, запечатете го, изладете, пренесете на ладно место.

Обидете се и со оваа опција џем од јаболка и круша.

Џем од круша со портокал.
Needе ви требаат:
- шеќер - 2,2 кг
- круши - 2,2 кг
- портокали - 3 работи
Подготовка:
Измијте ги крушите, излупете од средина, исецкајте ги на парчиња, ставете во сад. Излупете го портокалот, исечете ги на коцки. Покријте ја овошната маса со шеќер, лепете ја со вилушка, оставете го работното парче преку ноќ. Смесата ставете ја на шпоретот, доведете до вриење, вриејте еден час и половина над оган, мешајте редовно, додека ја отстранувате пената. Истурете ја готовата деликатес во врели тегли, затворете го капакот цврсто. Мирисна празно е подготвена!

Како ти се допаѓа тоа џем од круши?

Како да направите џем од круши.
Needе ви требаат:
- светло грозје - 520 г.
- круши - 1,5 кг
- суво бело вино - 220 мл
- гранулиран шеќер - 155 г.
- цимет - лажица кафе
- sprig на лаванда
Подготовка:
Исечете ја кора од чисто овошје, извадете го центарот. Исецкајте ја пулпата во клинови. Измешајте шеќер со вино, оставете го да зоврие, промешајте додека не се раствори шеќерот. Додадете цимет и овошје, гответе на тивок оган околу 15 минути. Штом џемот ќе се олади, повторно ставете го тенџерето на оган, ставете ја содржината до вриење, ставете гранче од лаванда, вриејте 5 минути. И конечниот пристап. Веднаш штом работното парче ќе се олади, извадете гранче лаванда, варете ја масата, спакувајте ја во стерилни тегли.
Обидете се да готвите исто компот од круша.
Lingем од Lingonberry со круши.
Состојки:
- тврди круши - 2,8 кг
- гранулиран шеќер - 2 кг
- лимони (сок и кора од лимон) - еден и пол килограми
- lingonberry - 1,5 кг
Подготовка:
Измијте ги lingonberry, исфрлете ги на сито. Исечете ја средината од чисти, излупени круши. Направете го ова на таков начин што конзолите ќе останат недопрени. Не фрлајте ја кора од круша. Исецкајте ја пулпата во клинови. Исечете го кора од кора од лимони, исцедете го сокот, посипете ги плодовите, пренесете на длабок сад или сад, покријте со фолија, оставете го да „одмори“. Во посебен тенџере ставете кора од лимон, лингори, лушпи од круши, наполнете со вода (600 ml). Веднаш штом течноста зоврие, намалете ја топлината, покријте ги садовите со капак, гответе со редовно мешање околу 20 минути.Проверете се дека лингерите се претвораат во сурово. Изладете ја добиената маса, поминете низ мала цедилка, ставете во сад во круши, ставете шеќер, ставете го на шпоретот. Промешајте го сето ова додека не се раствори шеќерот, се вари половина час, извадете ја пената додека не се згусне џемот. Истурете го готовиот работен дел во подготвен сад, цврсто запечатете го.

Исто така ќе ви се допадне круша конфекција за зима.
Џем од круша.
Задолжителни производи:
- гранулиран шеќер - 2,4 кг
- круши - 4 кг
- лимонска киселина - 1/3 лажица кафе
- вода - 800 мл
- пупки од каранфил - 3 парчиња.
Подготовка:
Измијте ги плодовите, направете пункции на неколку места, ставете ги во тенџере со дебели wallsидови. Гответе го сирупот во посебен сад, истурете во круши, оставете да отстои. Откако мешавината на овошје ќе се олади, ставете ја на шпоретот на тивок оган и варете ја 10 минути. Веднаш штом џемот ќе се олади, повторно варете го. За да го направите ова, 10 минути ќе ви бидат доволни. Направете го ова неколку пати. Додадете каранфилче и лимонска киселина на самиот крај, ставете го работното парче во стерилизиран стаклен сад. Џем од круша подготвени!

Излегува многу вкусно и џем од дива јагода.

Peем од лимон од круша.
Состојки:
- шеќер - 1,3 кг
- вода - 520 мл
- круши - 1 килограм
- нотка на лимонска киселина
Чекори за готвење:
Добро измијте го овошјето, извадете ги семето, исечете ги на четвртини. Врие вода, потопете четвртина од круши во неа, вриејте пет минути. Изладете ги плодовите во зовриена ладна вода. Префрлете се во штитник, оставете вода да се исцеди. Подгответе го сирупот: прелијте го шеќерот со вода, варете го со мешање додека шеќерот не се раствори. Истурете го вареното овошје со врел сируп, оставете го 3 часа, ставете го на шпоретот, вриејте 5 минути, оставете го 10 часа. Повторете ја функцијата за готвење 3 пати додека крушите не станат транспарентни. Завршете со нотка на лимонска киселина. Спакувајте го готовиот работен дел и цврсто запечатете го.

Како ви се допаѓа конзервирана круши во сируп?

Џем од круша во бавен шпорет.
Исплакнете ги плодовите, исечете ја средината, исечете, ставете во сад со повеќекленици, додадете шеќер, лимонска киселина. Гответе го работното парче за еден час, поставувајќи го режимот "Калење". Ако зедовте круша која не е премногу сочна, додадете малку вода. Веднаш штом ќе го слушнете сигналот од мултикакерот, оставете ја деликатес во режимот "Загревање" уште половина час, а потоа вриејте десет минути. Ставете го varenytsya во стерилизирани тегли, превртете, превртете ги лименките, завиткајте ги, држете ги во оваа форма додека не се изладат целосно.
Парчиња џем од круши.
Needе ви требаат:
- лесен течен мед - 4 лажици
- круши - 2 килограми
- семе од афион - 2 лажици
- ванила
- кардамомски кутии - 5 парчиња.
Чекори за готвење:
Извадете ги семето од кардамомските кутии, изматете ги во малтер. Измијте ги плодовите, кора и јадрото, префрлете во тенџере со дебело дно, додадете мед, сецкани семки од кардамон, ставете на тивок оган, гответе со постојано мешање три часа. Проверете ја подготвеноста на третманот на стариот докажан начин: капете мала количина на чинијачка. Ако капката не се шири, тогаш џемот е подготвен. На крај, додадете ванила, додадете семки од афион, вриејте неколку минути. Афион може да се замени и со сецкани ореви и семе од сусам..
Излегува многу вкусно и џем од банана.
Рецепт Роуан и јаболка.
Задолжителни производи:
- круша - 300 г.
- јаболко - 300 гр
- планинска пепел - 1 кг
- шеќер - 1,55 кг
Како да се готви:
Подгответе плодови од роуан. Сортирајте ги крушите и јаболката, измијте, излупете, исечете ги на парчиња, извадете ги стебленцата и гнездото на семето. За да спречите кафеава боја, прво потопете ги во солена вода, а потоа во врела вода. По термичката обработка, изладете ги парчињата, отстранете ја вишокот на влага. Пакувајте топол џем во загреан суви тегли, стерилизирајте на 100 степени.
Откријте сè за сушење јаболка и круши. Сувото овошје може да се додаде во компоти или пити.