Џем од сливи: необични рецепти со фотографии

Некои не сакаат џем од слива

. Но, ова, очигледно, затоа што не го вкусија вкусниот џем по излевањето. Ако во џемот додадете многу шеќер и сливи, тогаш тоа ќе биде едноставно готвење. Нема да има ништо интересно и вкусно во него. Willе биде само слатко, а тоа е далеку од слатко. Оваа деликатес треба да биде со пресврт, со интересен допир. Како може да има вкус џем од слива, ние ќе ви кажам за ова во овој напис користејќи два рецепти како пример.

Џем од слива, џем од сливи со грозје

Во овој рецепт, од вас е побарано да направите џем од сливи со свињи. Да, сите пробавме и јадевме џем од слива. Но, кој се обидел со слива и џем од грозје? Сигурни сме дека има многу малку од нив. Зошто? Да, затоа што некако не било вообичаено претходно да се готви џем од грозје.Ајде да ги смениме стереотипите и да подготвиме вкусна џем од слива со грозје. Грозјето ќе биде многу истакната во вистинската смисла на зборот. На крајот на краиштата, што е суво грозје? Овие се грозје. Но, верувајте ми, грозјето не е само суво грозје, грозјето во овој рецепт се натопува во сируп од слива и станува вкусно. Слаткото грозје, комбинирано со киселост од сливи, го прави џемот не е лесен вкусен, но неверојатен по вкус.

Кои состојки ќе ви бидат потребни за да направите желе од слива со грозје:

Слива 1,5 кг.

Без семе грозје 500гр.

Шеќер 1 кг.

Вода 1 чаша.

Рецепт. 

Пред да започнете со правење џем од свинско сливо, прво треба да ги подготвите теглите. Теглите во кои ќе го ставите џемот прво мора темелно да ги измиете. И, тогаш тие треба да бидат стерилизирани. Стерилизирајте ги теглите на кој било начин погоден за вас.Тоа може да биде печка, можете да ги ставите теглите на посебен круг и да ги стерилизирате со пареа. Капаците за затворање тегли исто така мора да бидат стерилизирани..

Истурете 1 кг гранулиран шеќер во садот во кој ќе готвите џем од слива со свињи.

Додадете 1 чаша вода таму и промешајте сè: Промешајте додека шеќерот не се растопи речиси..

Потоа ставете ја тавата со сируп на шпоретот. Доведете го сирупот до вриење, намалете ја топлината и вриете го сирупот до капка. Што е да се вари сируп до капка? Кога ќе го видите сирупот што мислите дека е подготвен, проверете го за подготвеност. Ставете капка сируп во ладна вода. Капките треба да се превртуваат во топка и да не се шират.

За овој џем, подобро е да земете темна слива со густа пулпа. Треба темелно да се измие. И потоа одделете се од коската. Ставете чиста слива во тенџере со сируп.

Таму исто така треба да ставите грозје, што прво мора да го извадите од гранката. Се разбира, грозјето треба темелно да се измие. Па, а потоа додадете во слива.

Промешајте ја содржината на тавата, а потоа ставете го на шпоретот.

Штом џемот зоврие, огнот мора да се намали. Варете го вриење на средна топлина. 

*

Гответе го џемот дваесет минути. После тоа, треба малку да го оладите. Воопшто не треба да го ладите џемот. Ова е непрактично, ќе биде доволно тој едноставно да се олади малку. Ова ќе трае околу два часа. За тоа време, сливите и грозјето ќе имаат време да соберат сируп. 

Кога ќе поминат два часа, тогаш џем од сливи со грозје повторно мора да се стави на шпоретот и сега да се готви додека не се готви целосно.

Како да ја проверите подготвеноста на џемот? Ставете капка џем на чиста, сува чинијачка. Капката не треба да се шири преку чинијата. Ако капката за готвење не се шири, тогаш е подготвена. Извадете го тенџерето од шпоретот и сега целосно изладете го џемот. Откако ќе се олади, можете да видите дека џемот е задебелена.

Поделете го џемот во тегли. Запечатете ги теглите со капаци и ставете ги во орманот. Ако додадете 1 кг шеќер на 1,5 кг овошје, тогаш најдобро е да го чувате таков џем на ладно место. Ако планирате да складирате џем од слива со грозје на собна температура, тогаш треба да ставите колку zhesakhar на 1,5 кг овошје. Тоа е, треба да ставите 1,5 кг шеќер во џемот. Тогаш ќе има повеќе гаранции дека вашиот џем нема да добие мувлосан и расипувачки.

Plем од слива од свињи подготвени.

*

*

Plем од слива со оревии коњак.

За да готвиме толку необична слатка подготовка, потребни ни се следниве производи:

Зрели сливи - 1 килограм.

Гранулиран шеќер - 4 чаши.

Вода - 1 чаша.

Ореви од лушпи - 1 чаша.

Место цимет - 2 лажици.

Коњак - 2 лажици.

Метод на готвење.

1. Подредете ги зрелите сливи, извадете ги расипаните плодови и остатокот темелно измијте го во ладна вода.

2.Тогаш скршете го секое овошје на два и извадете ја коската.

3. Следно, ставете ги клиновите сливи во соодветно длабоко тенџере и покријте ги со ладна вода (една чаша). Ставете ја тавата на оган и доведете до вриење, а потоа вриејте 20-25 минути.

4. Потоа додадете ги шеќерот и сецканите ореви на зовриените сливи. Гответе го џемот со овие состојки уште 10 минути..

5.Сега додадете две лажици коњак и две лажици сецкан цимет во џемот.

6. Варете сè заедно уште 7-10 минути и истурете го подготвениот џем на претходно подготвени тегли. Препорачливо е темелно да ги измиете и пастеризирате..

7. Запечатете ја секоја тегла цврсто и оставете да се излади на собна температура, нема потреба да се завитка.

Сè уште можете да подготвите џем од слива со семиња.