Сливи исушени сливи во рерната

Ако се сметате за гурмански, не заборавајте да подготвите неколку тегли сушени сливи за зимата. Овој рецепт е прилично лесен за подготвување и вкусен. Можете да послужите сушени сливи како мезе со парчиња сирење на парче леб, како и да додадете парчиња колбаси со сушени сливи. Lookе изгледа шик и во секојдневните денови и ако понудите закуска на празничната маса. Исто така, со суви сливи, можете да направите вкусен домашен леб од фокус или да подготвите зачинета и лесна салата од зеленчук со сирење, како и да послужите домашно вино со нив. Постојат многу опции каде што можете да додадете сливи сушени од сонце, а таквата слива може да се чува доста долго ... ако можете да издржите, се разбира)))) Обично, ова празно се јаде прво, а теглата едноставно нема време да се затвори. Многу луѓе само сакаат да стават неколку сливи сушени од сонце на сендвич подготвени за појадок. Колку е вкусно! Бидете сигурни да готвите домашна сушени сливи со лук, билки и сол во рерната и пробајте. После тоа, ќе соберете повеќе сливи за понатамошна употреба со цел да уживате во неговиот уникатен вкус во зима и да уживате во зачуваните витамини. Таквите сливи исто така може да бидат подготвени топла мезе на сушени сливи и bellвонче пиперки за зима.

За да подготвите сушени сливи, ќе ви требаат:

- слива - 1,5 кг.,
- сол - по вкус (малку повеќе од 1 лажица),
- шеќер - по вкус (малку повеќе од 1 лажица,)
- Провансални билки - околу 1 лажица.,
- лук - 2-3 заби,
- растително или идеално маслиново масло,
- оцет 9% - 1 лажиче (изборен)



Соберете зрела слива. Исто така, за сушење, можете да користите не специјално слива, туку голема рендана слива или пак. Измијте ги и исушете ги плодовите.



Потоа, исечете ја секоја слива на половина и извадете ја јамата. Ставете ги половините од сливата на садот за печење наредени со пергамент хартија. Ова ќе биде попогодно за да не се обои листот за печење..





Врвот, обидувајќи се да ја погоди секоја слива, посипете со сол и шеќер по вкус.



Потоа зачинете ги сливите со билки од Провансал.



Останува да го шириме исецканиот лук на садот за печење. Сакав да додадам лук на секоја слива, сечејќи го на тенки парчиња. Јас цело време готвам од сливи џем од слива "Пет минути".
Посипете со растително или маслиново масло на врвот на сливата.



Ги испраќаме сливите да се исушат во рерната 3-4 часа на температура од 100 степени. Во електричните печки, поставувањето на температурата е лесно. И повеќе внимание - најдобро е да не ја затворате цврсто рерната, оставајќи мала пукнатина.



Колку долго да издржат сливи, зависи од вас, можете да ги изложите на сушење 3 часа, можете да издржите на сите 4 часа. Исушив сливи 4 часа и тоа се случи. Тенка, убава, домашна исушени сливи во рерната се покажа многу вкусна и ароматична. По вкус (за мојот вкус), можете да додадете малку повеќе провансалски билки, но ова е ваш сопствен бизнис. Лукот ја дава својата светла арома на сливите.



Во принцип, драги хостеси, не заборавајте да готвите барем тегла сушени сливи. Не само што е вкусно, туку и естетски префинето кога се сервира на дневна и празнична маса Ставете сушени сливи со лук, билки и сол во рерна во стерилна чиста тегла, пренесувајќи со парчиња свеж сецкан лук по желба. Слој по слој, и од голем сад за печење, испадна само една половина литарска тегла сливи сушени од сонце.



Истурете одозгора со маслиново или растително масло, или подобро е маслото да се запали однапред на оган и целосно да се излади.



Доколку сакате, истурете 9% оцет во теглата и цврсто затворете ја теглата со капак.



Сувите сливи со лук, билки и сол во рерната се подготвени. Ние ги користиме за наменетата цел веднаш или, најдобро од сè, за 2-3 дена, кога тие се добро заситени со лук, зачини и масло. Направете вкусен сос слива tkemali за зима, класичен рецепт.



Пријатен оброк!