Компот од грозје-слива за зимата

Мирисна богата компот од сливи и грозје за зимата, рецепт со фотографија за кој предлагам, ќе ви се најде за зимски празници и пријателски собири. Предлагаме да се грижиме однапред и да направите неколку тегли со вкусен пијалок за себе и за вашите гости. Земаме темно грозје и сливи како основа; овие две состојки одат добро едни со други. Додадете малку свежо нане за вкусот. Како резултат, компотот од слива од грозје излегува дека е доста богат со вкус, така што при отворањето мора да се разреди со вода. Служете и топол и како ладен пијалок.



Состојки:
- темно сино грозје - 120-150 g-
- сливи - 7-8 парчиња.-
- шеќер - 160 гр-
- вода - 720 ml-
- нане - 2-3 гранки.



Првиот чекор е да се подготви грозјето - ги миеме гранките под ладна вода, ги тресеме вишокот капки вода, даваме пет минути, така што грозјето малку се исуши. Ние ги отсекуваме бобинките, ги фрламе гранките.





Измијте ги сливите во ладна вода и исушете ги. Отстранете ја опашката и коските од секоја слива. По желба, исечете ги сливите на 2-4 парчиња.



Земаме тегла од 1 литар, темелно измијте ја во раствор од сода, темелно исплакнете го, стерилизирајте го во стерилизатор, печка / микробранова печка или преку пареа. Фрлете ги капаците во врела вода 3-4 минути, внимателно отстранете ги. Ставете подготвени грозје и сливи на дното на теглата.



Наполнете ги грозјето и сливите со врела вода. Ние ставаме капак на вратот на теглата, им даваме на бобинките малку време, застојме околу 5-7 минути во целосен одмор.



Потоа ја истураме малку обоената течност во тенџере или тенџере, за ова е погодно да се користи специјален најлон капак со дупки, така што сите грозје остануваат во теглата.



Истурете дел од гранулиран шеќер во обоената течност, додајте освежителни лисја од нане таму. Ние вриеме неколку минути, ги раствораме шеќерните кристали. Ако сакате, не можете да се ограничите само на нане, можете да додадете малку маточина, цимет или starвезда анасон, можете да додадете и малку сок од кој било цитрус. Во секој случај, сето тоа зависи од вашите вкусови и преференции..



Ние го враќаме жешкиот ароматичен пијалок во тегла, додека не го филтрираме нането. Цврсто ја затегнуваме теглата со капак, веднаш ставете го наопаку и покријте ја со ќебе. Ние ја напуштаме банката во оваа позиција за еден ден. По одредено време, компотот од сливи и грозје го преуредуваме во ладна просторија, во која се чува конзервацијата за зимата.

Пријатен оброк!

Излегува исто толку вкусно слива и јаболко компот.