Избрани џем од рибизла

Она што водителците не го измислуваат при подготовката на зимските „резерви“! Тие се обидуваат да сочуваат колку што е можно повеќе летни витамини во зеленчукот и овошјето, така што во зима можат да ги разгалат своите роднини со вкусни работи и да го надополнат телото со корисни материи. Рибизлите имаат посебно место во зачувувањето на домот. И црно-црвено и бело. Тешко е да се преценат придобивките од оваа Бери. Затоа, за најразлични кулинарски рецепти, дефинитивно мора да готвите џем од рибизла. Веќе издвоениот џем од рибизла сигурно ќе ги израдува сите и ќе се воодушевува со својот неверојатен вкус!

Состојки за Рецепт "џем од рибизла" асортиман:

1. 0,5 кг црна рибизла;
2. 0,5 кг црвени рибизли;
3. 0,5 кг јаболка;
4. 1 кг мед;
5. 1,5 чаши ореви;
6. 0,5 кг гранулиран шеќер.

ВО "Џем од рибизла. Вкусни рецепти»Може да се додаде наместо црвена, бела рибизла или да се комбинираат и двете во еден рецепт. Добивате многу интересна комбинација на вкусови.

Бобинки на домашен џем од рибизла се решат, се мијат и се ставаат во тенџере. После тоа, тие се истураат со чаша (200 ml) вода и се ставаат да се готват на тивок оган со цврсто затворен капак додека не омекнат. Кога рибизлите конечно ќе омекнат, треба да го мачкате со "здроби" или да ја избришете на сито со густа мрежа.

Сирупот се подготвува во сад со емајл. Мешавина од стопен мед и гранулиран шеќер се внесува. После тоа, јаболка, исечени на мали парчиња, земјата или сецкани ореви, се фрлаат таму, а малку подоцна - рендани рибизли. Смесата се готви на умерена топлина околу еден час, мешајќи нежно.

Jamем се затвора како џем од црна рибизла и други цвеќиња од бобинки, на тој начин. Прво, тој е спакуван во стерилизирани тегли и херметички преполн со метални капаци.