Џем од тиква со јаболка за зима

Ако имате жестока желба да го нахраните вашето домаќинство со тиква, но тие не попуштаат на кој било начин, ние ви нудиме одлична опција за берење тиква, за која апсолутно сите ќе се заубат. Денес предлагам да се готви џем од тиква со јаболка за зима.

Веднаш ќе ви понудиме две опции - содржината на џемот може да се сруши пире или, како и во нашиот случај, исечете ги на мали коцки. За првата опција, едноставно користете блендер за размахване на тиква и јаболка во хомогена маса. Willе одиме за покомплексна, затоа по вкусна опција, ќе исечеме тиква и јаболка. За време на термичката обработка, тиквата и јаболката се заситени со сладок сируп, но тие нема да ја изгубат својата форма.

Овој џем е совршен за полнење пити. Може да се сервира и со утринска овесна каша - децата ќе бидат воодушевени.

Состојки:



- тиква - 400 гр
- јаболка - 240 г.
- шеќер - 550 гр.
Процес на готвење



Да речеме малку за тиква, препорачуваме да изберете слатка сорта која има примамлива арома на мед. Исечете ја тиквата во должина на две половини, изматете ја внатрешната пулпа и семето со остар лажица. Отстранете го и остриот горниот слој на тиквата. Откако ќе се исчисти, исплакнете ја тиквата под ладна вода, извадете ја вишокот на влага со кујнска крпа.





Земаме остар нож, ја сечеме тиквата на мали коцки. Можете исто така да изберете друг метод на сечење, ако имате процесор за храна во вашата кујна што го сече зеленчукот на истите мали парчиња, не заборавајте да го користите.



Следно, ги обработуваме избраните јаболка - измијте, исушете, извадете го јадрото. Исечете ги подготвените јаболка на ист начин како тиквата.



Земеме тава со дебело дно, во неа комбинираме јаболка и тиква, измешаме.



Ние истураме во норма на гранулиран шеќер. Во оваа фаза, по желба, можете да додадете малку ванилин или ванилин шеќер за да го засилите и зачините идниот џем. Исто така, цимет оди добро со јаболка и тиква..



Промешајте, оставете околу 3-4 часа во целосен одмор и на темно место.



По одредено време, тиквата и јаболката се откажаа од целиот свој сок. Ако ви се чини дека има многу малку сок, истурете малку чиста вода.



Варете го џемот со умерена топлина околу 40 минути. За ова време, парчињата тиква и јаболка ќе бидат заситени со сируп, но ќе останат во нивна форма, освен ако не станат малку транспарентни..



Ние спакуваме подготвена џем од тиква со јаболка во стерилни садови, ја запечатиме, ладиме под ќебе за еден ден. Да се ​​чува на ладно место. Излегува многу вкусно џем од тиква со портокал и лимон, што може да се подготви според нашиот рецепт.



Пријатен оброк!