Здрав сируп од црница за кашлици - црница дошаб: домашна

Кој во детството не се размачкал со црница? Ние сме навикнати на фактот дека црница е само деликатес и апсолутно бескорисна во готвењето, но тоа не е целосно точно. Малините се користат за подготовка на вино, ликери, ликери и сирупи, и ова не е само вкусно, туку и здраво. Сирупот од црница е идеален лек за секаков вид кашлица, заразни болести и низа други болести. И на крајот, тоа е само вкусно. Сирупот од црница е исто така наречен „Mulberry doshab“, рецепт за кој можете да го прочитате подолу.

Состојки: шеќер, црница
Време за обележување: Лето

Малините се подредени. Миењето на нив не е многу препорачливо, но ако црнките се многу правливи, тогаш нема излез. Нежно ставете ги бобинките во шлаг и исплакнете под млаз вода.

Оставете ги бобинките да се исцедат и да се пренесат во тенџере. Како што се сеќавате, овој сируп се готви без шеќер, но за да не изгорат бобинки, потребни ви се за да го пуштите сокот. Само кашајте ги бобинките со вашите раце, или со дрвен толчник.

Mумчарот ќе го пушти сокот доста брзо. Варете го 30 минути и извадете го од топлина. Оставете ги бобинките да се изладат и исцедете го сокот преку шишенце или сито.

Сега имаме сок од црница, кој е сладок, но сепак е течен. За да се добие сируп погоден за складирање, мора да се свари на 1/3 од волуменот. Времето што ќе треба да зоврие зависи од количината на сок и може да трае до еден ден. Ставете го сирупот на најниска топлина и се вари до тендер. Подгответе мали шишиња и истурете врел сируп во нив.

Шеќер црница сируп

За да не се плеткате со вриење долго време и ако не се плашите од шеќер, можете да направите сируп од црница со шеќер.

За да го направите ова, варете ја црница на ист начин, исцедете го сокот, а потоа додадете сок од шеќер.

Важно е да не се претерува, така што сирупот не испадне премногу наметка. На крајот на краиштата, црница е веќе доволно слатка, затоа, додадете не повеќе од 0,5 кг шеќер на 1 кг црница..

Сирупот можете да го чувате до 2 години, во ладна просторија..

Како да се соберат и како да се подготви медицински сируп од црница, погледнете го видеото: