Компот од јагоди за зимата

Состојки:
- јагоди - 1600 грама,
- шеќер - 1200 грама,
- вода - 11 литри,
- лимонска киселина - 4 лажички.
1. Корпа со свежи јагоди може веднаш да се претвори во вкусен пијалок. За да не ги исечете бобинките на половини, најдобро е веднаш да ги напуштите "великаните". Просечната големина на јагода ќе биде оптимална за оваа реколта..

2. Опатите се раскинуваат од внимателно измиени бобинки. Би било грешка да веруваме дека грдото и стуткано бобинки е погодно за компот, кое не сакате да го јадете во форма на sezha. Само оние зимски резерви што се направени од одлични суровини се добро зачувани. Јагодите од компот треба да изгледаат како да не можете да одолеете на искушението веднаш да ги јадете..

3. Стерилизирајте ги теглите. Во секој сад се става еднаков дел од јагоди.

4. Истурете полна лажичка лимонска киселина во секоја тегла.

5. Гответе сируп од шеќер, земете ја целата одредена количина вода и шеќер. Сирупот врие 7-10 минути.

6. Банките се полни со сируп, фокусирајќи се на нивото на закачалките.

7. Банките се навиваат со стерилни капаци, превртени. Компот од јагоди за зимата е покриен со нешто густо и топло. Банките можат да се превртат и одведат во подрумот само по 12 часа. Ако чувате тегли на отворени полици во плакарот, украсете ги капаците со едноставен украс за хартија..

Компот се служи разладено во високи чаши за коктел со неколку коцки мраз на дното. Децата, како по правило, се многу убави на желе од јагода, која може да се подготви врз основа на овој компот. И, ако сè уште не сте подготвиле [url = црница компот за зима] црница компот [/ url], ве советуваме да го направите тоа, нема да зажалите!
