Домашен рецепт сок од црница за зима

Сокот од црница зазема водечка позиција меѓу соковите за терапија со сокови. И тоа е заслужено место. На крајот на краиштата, ова не е само пријатен пијалок, тој е неверојатно корисен и има многу малку контраиндикации за неговата употреба. Според легендите на античките Ариевци, црница отстранува пцовки и служи како талисман уште сега. Но, ајде да ги оставиме легендите и да се фаќаме за бизнис од позаобилен.

Состојки: црница
Време за обележување: Лето

Црно - за жени, бело за мажи. Но, можете да го мешате, да го пиете сокот со целото семејство и само да уживате во пријатен пијалок..

Рецепт сок од црница

Традиционално, сокот од црница се исцеди со помош на преса, потоа се филтрира и конзервира по термичка обработка. Но, во нашите кујни, печатот не е најчеста појава, а соковникот не е многу погоден за овие цели. Има премногу торта и малку сок. Се разбира, можете да направите бел слез од тортата, но целта е да добиете повеќе сок?

За да добиете максимална количина на сок, ставете ги црнките во тенџере, изрендајте ги со дрвена здроб и додајте по една чаша чиста вода за секој килограм црница..

Ставете ја тавата на оган и посипете го сокот 5-7 минути, а потоа извадете ја тавата од шпоретот и оставете да се излади.

Исцедете го сокот преку чакал или сито и исцедете го назад во тавата.

Ако сакате здрав сок, не се препорачува да додадете шеќер во сокот од црница. Подобро е да додадете лажичка сок од лимон како конзерванс и да го засладите со мед, непосредно пред употреба.

Доведете го сокот повторно да зоврие, вриејте го 5 минути и можете да го шиширате. Сокот од црница не се чува исто така сируп од црница, но во ладна оставата, чајната кујна, неговиот рок на траење е најмалку 8 месеци.

Дали вреди да се подготви сок од црница за зима, погледнете го видеото: