Џем од црница

Никогаш не помислив дека можете да готвите џем од црница. Па, некако џем беше направен од различни бобинки, а црница се користеше само на овој начин.
Научив дека можете да направите џем од црница кога бев во третата деценија. И, тогаш, ако не беше свекрвата, која му пренесува џем од црница на детето, не би знаеле дека е можно да се готви таков вкусен. О, каков вкусен и ароматичен џем се добива од оваа Бери. Сега, секоја година ја преточувам оваа прекрасна деликатес во лименки, што е многу популарно кај нашето семејство во зимската сезона. Вреди да се одбележи дека за разлика од другите видови џем, на кои е потребно долго време да се готви, џем од црница се готви за само 20 минути, или уште помалку.
Исто така, би сакал да го забележам моментот дека воопшто не е неопходно да се одбере оваа Бери од дрвото еден по еден. Можете значително да го забрзате процесот. За да го направите ова, доволно е да се шири филмот под дрвото и едноставно да се тресат гранките на дрвото. Voila - кофата од црница е веќе полна. Сега побрзајте во кујната да направам џем од црница, рецепт за кој јас го предлагам. Ве советувам да ги погледнете другите рецепти во рубриката џем, можеби ќе најдете нешто интересно и корисно за себе.

Состојки:
- половина килограм црница,
- половина килограм шеќер



Прво на сите, ќе ги измиеме црниот дроб многу добро под проточна вода. Не обидувајте се да го оставите во вода, во спротивно црница ќе го изгуби слаткиот вкус и ќе стане водена..
Истурете дел од шеќерот во легла или тенџере.


Потоа додадете малку црница.



Шеќер повторно, а потоа повторно црница.



Добиената маса ставете ја на умерена топлина. Можете да додадете малку вода, така што џемот не изгори првично, а шеќерот се раствора рамномерно.



Исто така, треба периодично да го мешате џемот..
Готовиот џем малку изладете го, а потоа ставете го во сад или веднаш ставете го во тегли и превртете ги капаците.
Еве таков џем од црница! Обидете се и да готвите џем од јаболка со портокали, ова е исто така многу вкусна, ароматична деликатес.