Рецепт за нестерилизирана јагода со јагода

Јуни во мојот град може да се нарече јагода, бидејќи миризливи бобинки се продаваат на секој агол. Продавачите ги намамуваат купувачите, ветувајќи дека бобинките се берат на полињата Краснодар и летаа кај нас вчера вечер. Во почетокот на летото, јагодите обично се продаваат големи, сјајни и со малку и без арома. И на крајот на јуни, дојде време за вистинска домашна јагода - аромата е неверојатна и вкуси слатка и слатка. Таквата Бери директно бара компот, џем и шеќерен сируп! Купувам и готвам. Кој исто така ве советувам! Нема ништо попријатно од тоа да се задоволите себе си и вашето семејство со миризливи јагоди во сируп кога ладен дожд или снег паѓаат надвор од прозорецот. Погледнете колку се приготвуваат вкусни јагоди во сируп, подолу ве чека рецепт за зимата без стерилизација. Сакам да го привлечам вашето внимание на ова рецепт од џем од тиква со портокал и лимон.



Состојки:

- мали јагоди - 500 гр.,
- гранулиран шеќер - 200 гр.,
- вода - 180 ml.,
- сок од лимон - 1 лажица масло.

Словенска кујна.
Категорија на храна: празни места.
Време за готвење: 90 мин.



Подгответе сируп од шеќер и вода: истурете гранулиран шеќер (бел или кафеав) во врела вода, варете на средна топлина додека песокот целосно не се раствори.





Сортирајте мали јагоди, извадете силно стуткани бобинки и откинете ги зелените лисја. Исплакнете јагоди во многу ладна вода.



Исушете ги миризливите бобинки со пешкир за да ја отстраните вишокот на влага. Големите бобинки најдобро се сечат на половина.



Нежно истурете подготвени јагоди во зовриен шеќерен сируп, додадете лажица сок од лимон.



Гответе над тивок оган додека не зоврие, па уште 5 минути. Извадете го садот / чинијата од шпоретот. Изладете ги јагодите во сируп наредниот час.



Стерилизирајте ги теглите на начин погоден за вас: во рерната, во мултикокер или во тенџере. Запомнете да ги стерилизирате капачињата. Ставете ги бобинките во тегла без сируп. Ниво малку над половина од капацитетот.



Вратете го сирупот во шпоретот, оставете го да зоврие 5 минути.



Истурете врел сируп над јагоди во тегла.



Покријте со врел, но сув капак. Затегнете цврсто. Превртете ја теглата и покријте ја со крпа. По ладењето, чувајте на ладно место до 6 месеци. Излегува многу вкусно и така џем од круши со парчиња транспарентен.

[img = upload / рецепти / датотеки / 59687c2dc0fac / 59687b984e3db.jpg] Јагоди во сируп, рецепт за зимата без стерилизација / img]
Јагодите во сируп за зимата без стерилизација се густ ароматичен сируп и цели про translирни бобинки.



Деликатесот може да се послужи како независен десерт, како и да користите јагоди како полнење за пити, кнедли и колачи, како и сируп за варење желе и пијалоци. Бон апетит и вкусни десерти за вас!