Компот од јагоди

Веќе сте полни со свежи јагоди? Потоа ви предлагаме да заварите компот од јагоди за зимата. Зошто да не! Ако сезоната е во полн ек. На крајот на краиштата, наскоро ќе заврши, и треба да имате време да заштедите на вкусно компот, а притоа да не заборавите џем од јагоди, џем и други пијалаци од јагоди. Затоа, компотот го превртуваме во тегли и уживаме во тоа до следната жетва.!

Рецепт „Јагода компот“ за зимата

Свежите јагоди се берат и сортираат. Само неоштетени, зрели бобинки се избрани од него. Од нив се отстрануваат опашки и сепали. Јагодите се темелно измиени под проточна вода во коландер. И немојте да го миете сите одеднаш, не ставајте многу во штитник. Во спротивно, ќе биде тешко да се измијат сите фини легло и песок што се населиле на бобинки..

Конзерви со три литри се стерилизираат. Но, можете исто така да ги измиете темелно, да ги исушите - и да ги измазнете металните капаци со врела вода. Јагодите се поставени во банки, исполнети со нив за една четвртина од вкупниот волумен. Ако се избираат бобинки со иста големина, тогаш, издвојувајќи, можете дури и да сметате иста одредена количина јагоди за секоја тегла.

Вкусен компот со јагоди подготвени со шеќерен сируп. За да го подготвиме сирупот, количината вода што ни е потребна се истура во тавата. Водата се става да зоврие и се истура шеќер во неа по стапка од 1 чаша на литар вода. Откако ќе се раствори шеќерот, сирупот се смета за подготвен.

Откако ќе ги завиткате теглите јагоди со пешкир и ќе ги ставите на топол држач, варен сируп внимателно се истура во нив во тенок поток строго во центарот на вратот. Ова ќе спречи пукање на стаклената тегла. Целосните тегли се покриени со подготвени капаци и, без да се тркалаат, се ставаат да се стерилизираат во многу малку зовриена вода 10 минути.

После тоа, капаците се херметички навиваат, се проверува затегнатоста на заптивката. Теглите со компот се свртени наопаку и завиткани.

За конзервација, можете да аплицирате друг Рецепт "јагода компот", или поточно, начин. На неа, по истурање на зовриен сируп, завитканите лименки се чуваат 7 минути. Сирупот се исцеди, повторно се внесува на вриење и повторно се влева во бобинки. Оваа операција се повторува три пати. И лименките може да се навиваат без стерилизација.

Тоа е се! Компот за зима од јагоди е подготвена. Сега можете да кажете со сигурност дека ја исполнивте вашата должност како домаќинка да соберете јагоди и вашето семејство ќе го добие потребниот дел од витамини во студената сезона..