Како да направите џем од јагода?

Денес сакаме да ви кажеме како да направите џем од јагоди. Оваа прекрасна летна Бери има одлична арома и исклучителен вкус.Исто така, јагодите од јагода се многу богати со витамин Ц, така што џемот од јагоди не само што ќе биде вкусен третман, туку и корисен производ за спречување на настинки во студената сезона.. 

Постојат неколку начини како да направите џем од јагоди - најпопуларните од нив што ќе ги презентираме подолу. Најдобро од сè, џемот се добива од средно овошје од првата колекција, ваквите бобинки подобро се готват и имаат побогат вкус. Ако имате само големи бобинки, не грижете се; ќе биде доволно едноставно да го зголемите времето за готвење за време на процесот на готвење. Како по правило, џем се прави од свежо бере бобинки, но има рецепти и кога бобинки ќе треба да се инсистираат пред готвење, тие даваат сок. 
Прв рецепт за џем од јагоди, потребни состојки:
- јагода еден килограм-
- шеќер еден и пол килограм-
- лимонска киселина два грама. 
Сортирајте ги бобинките, излупете лисја и гранки и измијте. Потоа ставете ги во тенџере, покријте го со шеќер и оставете да се одморат десет часа, исто како кога правите рубин џем од јагоди. По назначеното време, јагодите ќе се сокнат и веќе можете да започнете со готвење. 

Неопходно е да се готви околу петнаесет минути додека џемот не зоврие, потоа да се отстрани од топлината и да се излади дваесет минути, а потоа повторно да се повтори оваа постапка за готвење. Не заборавајте да го обезмасните џемот секој пат кога ќе готвите. Пет минути пред завршувањето на постапката на вриење, додадете ѓубриво од лимонска киселина во џемот, благодарение на што џемот ќе трае подолго и да не се засладува.
Ставете го готовиот џем во тегли и запечатете со капаци. 
Вториот рецепт за џем од јагоди, потребни состојки: 
- јагода еден килограм-
- сахародин килограм-
- вода триста грама-
- лимонска киселина. 
Подгответе ги бобинките на ист начин како и во претходниот рецепт. Подгответе сируп од вода и шеќер, исто како при готвење џем од тиквички. Сирупот е многу едноставен за вриење, измешајте го шеќерот и водата добро во тенџере и ставете да зоврие.Сега истурете јагоди од јагоди со врел сируп и оставете ги да отстојат околу три до четири часа..
Потоа ставете ги садовите со бобинки во сируп да зоврие. Донесете го џемот до вриење на 105 степени, додадете два грама лимонска киселина и ставете го џемот во претходно подготвени чисти и суви тегли. Потоа, ставете ги теглите од џем на стерилизација, кои се стерилизираат околу дваесет и пет минути. За ова време, вриејте ги капаците, кои, по стерилизација, се тркалаат теглите.
Чувајте го готовиот џем на ладно темно место или фрижидер, како и џем од ранета.

Затоа научивме како да готвиме џем од јагоди, се надеваме дека нашите совети ви помогнаа, а успешно ги завршивте сите процедури за готвење jamемот од јагоди не само што ќе биде омилената деликатес на вашите деца, туку ќе ги воодушеви и вашите гости на празничната маса како полнење за печење.