Топол сос од цреша од цреша за зимата: лесен домашен рецепт со лук и домати.

Со почетокот на летото, се појавува мирисна и убава слива од цреша. Предлагаме да подготвиме сос од жешка слива од цреша со домати и лук за зимата. Сосот од цреша слива има вкус на богата и зачинета.

Состојки: слива од цреша, цилантро, домат, сол, копар, лук

Изработка на овој домашен сос од цреша од сливи бара:

- цреша слива 500 грама;

- домати 500 грама;

- лук 250 грама;

- билки и сол по вкус (користам цилантро и копра).

Ние ќе опишеме чекор по чекор како да се направи сос за зимата.

Направете пире од компири од сливи и домати. Во овој рецепт можете да користите црвена, жолта и зелена слива од цреша. За сечкање, користам мешалка или мелница за месо. Ајде да го ставиме нашето пире на шпоретот. Гответе додека не биде половина од толку.

Исецкајте го лукот, подобро е ситно да се исецка и да се стават билките, солта.

Ајде да подготвиме тегли. Тие мора да се мијат и да се стерилизираат многу добро, во спротивно целата ваша подготовка може да не ја достигне зимата. Ставете ги капаците во мал тенџере и варете премногу. Еден од главните услови за успех во подготовките за зимата е чистотата на лименки и капаци..

Кога нашата бензинска пумпа ќе зоврие на тивок оган 15-20 минути, ја ставаме во лименки до самиот врв, така што нема да остане речиси воздух и ги превртуваме капаците.

Ние ги ставаме теглите со капаците свртени наопаку и ги покриваме со нешто топло и густо, така што тие се стерилизираат на овој начин. На овој начин го оставаме три / четири часа.

Подобро да се чувате во подрумот.

Овој зачинет сос од слива од цреша е добар за месо, за пица, а како адјка за тестенини или ориз, ќе биде многу вкусно ако го ширите овој зачинет сос на свежо печен леб. Уживаме и ги изненадуваме гостите во зима со вкусен сос од цреша од слива и се сеќаваме на летото.

Исто така види: Грузиски сос Ткемали слива од цреша