Како да направите сос од цреша слива за зимата - оригинален рецепт за домашен сос: зачинета слива од цреша со лук.

Ова е оригинална домашна подготовка на слива од цреши за зима - за loversубителите на зачините сосови. Интересна комбинација на сливи и лук може да биде белег меѓу вообичаените домашни рецепти..

Состојки: слива од цреша, сол, лук

Рецепт сос

Фото: зелена цреша слива за сос.

За таков оригинален домашен сос, ќе ви треба незрела слива од цреши кога само ќе се претвори жолто-зелена.

Покријте ги сливите со вода и варете околу 5 минути, додека не омекнат.

Користејќи сито, мелете ја меката слива од цреша. Ставете пире од компири да се загреат на оган, се вари и варете, така што обемот на слива од цреша се намалува за 2 пати.

Ставете малку сол, лук (ситно можете да исецкате или да користите специјален преса).

Доведете ја смесата до вриење, ставете во мали стерилизирани тегли.

Останува да го затегнете цврсто работното парче.

За 1 кг пире од слива од цреши, потребни ви се 250 гр лук, сол по вкус.

Сосот од цреша слива ќе трае подолго ако користите ладно, темно место за складирање. Овој оригинален зачинет сос не е, секако, „Ткемали“, Но совршено ќе го надополни вашето дневно или празнично мени.