Lingonberry со шеќер за зима, без готвење

Дали сакате да подготвите lingonberry, така што тие ќе ги задржат максималните витамини? Ние ви нудиме чекор-по-чекор рецепт за подготовка на лингвори со шеќер за зимата без готвење. Овој рецепт е многу едноставен, но бобинки со шеќер се чуваат за кратко време - не повеќе од една недела. Затоа, не вреди да се соберат во големи количини. Иако секогаш можете да зовриете џем пет минути.



Состојки:
- 500 грама лингвори-
- 250 грама шеќер.





Бидејќи линбоните се многу кисели, обично се зема 1-1,3 кг гранулиран шеќер за килограм бобинки. Да, излегува послатко, но придобивките од ваквите бобинки се помалку. Рок на траење на лигунбер рендан со шеќер е ограничен на една недела, така што таква деликатес може да се подготви од свежи линбони само неколку пати. Ако имате многу линбори, исплакнете ги темелно, исушете ги на хартиена крпа, ширете ги во еден слој на табли за сечење и замрзнете ги во замрзнувачот. Потоа спакувајте ги во вреќи. И, можете да готвите пире од лингвори со шеќер од замрзнати лингори. Измијте ги свежи линбони, разредете ги остатоците и исушете малку.



Ставете ги линконите во чинија што може полесно да се исецка со блендер.



Мелете во пире од компири. Може да земете ситно сито и да го исцедите овој пире за да ги елиминирате кожи од лингбори. Додадете шеќер и изматете го со блендер додека не се раствори шеќерот. Можете да користите шеќер за шлаг за да заштедите време..



Темелите исплакнете темелно со сода бикарбона и детергент за миење садови, ставете во микробранова печка 5 минути, поставувајќи ја максималната моќност. Па лименките се стерилизирани и сушат. Земете мали тегли и не собирајте многу бобинки истовремено. Подобро да ги извадите ланбоните од замрзнувачот, да ги мелете со шеќер и да ги јадете во рок од 2-3 дена. Ставете жив џем од lingonberry во чисти, стерилизирани тегли, запечатете го цврсто и чувајте го во фрижидер на температура од 3 до 6 степени за една недела.



Кога ја отворате теглата, користете само чиста, сува лажица за да нанесете пире од лингбори. Пренесете ги лангарите со шеќер во сад, покријте ги остатоците и повторно ставете ги во фрижидер. Можете да го измешате пирето од лигунбери со свежо направен јаболко и да додадете малку мелен цимет на него. Turnе испадне дека е многу вкусен, ароматичен и неверојатно здрав. Во принцип, користете lingonberry во вашата диета колку што е можно почесто, тогаш настинките ќе ве заобиколат, затоа што лингворците, па дури и џем од него содржи неверојатна количина на витамин Ц.