Како да ги замрзнете лингоните

Дали сакате да знаете како правилно да ги замрзнете линбоните за зимата без шеќер и направете го тоа на најлесниот начин? Ние ви нудиме чекор-по-чекор инструкции и неколку совети за складирање на замрзнати линкови, така што тие ќе ги задржат сите свои корисни својства. Да ве потсетиме дека последен пат ние собрани ланбони со шеќер без готвење.



Состојки:
- свеж лингвори.





Сортирајте ги остатоци од свежи лингори и ставете ги во цедилка или штитник. Погледнете дека сите бобинки се цели, а не расипани. Во принцип, за замрзнување, подобро е да се земат lingonberry собрани не повеќе од пред 24 часа, така што тие не се нане. Вкусот и аромата исто така се губат сè додека не се обработат лингоните. Исплакнете ги бобинките под млаз вода и оставете 15 минути на сито, така што вишокот на вода стакло.



Земете хартија без памук или памучна хартија и ширете ги бобинките на неа во еден слој. Оставете го уште 10 минути, така што има што е можно помалку вода. Помалку вода значи помалку мраз по замрзнување. Кога од продавницата купуваме замрзнати лингори, има повеќе мраз во пакетот отколку бобинки. Но, таму е јасно дека е профитабилно за нив да продаваат замрзната вода по цена на бобинки. И, потребни ни се чисти бобинки кои можат да се користат за украсување на печива директно од замрзнувачот.



Сега можете да го направите на два начина: прво, замрзнете ги бобинките, потоа пакувајте, или прво спакувајте, а потоа замрзнете. Во првиот случај, треба да ги ширите ланбоните на табли за сечење или рамни плочи и да ги ставите во замрзнувач. Извадете го за еден час и спакувајте ги во кесички. Користете помали кеси за да ја отворите секоја торба само еднаш. Тоа е, бобинки треба да лежат во него едно време. Во вториот случај, едноставно ставете ги бобинките во торба и замрзнете. Тогаш не префрламе ништо на друго место, го оставаме на тој начин. Ставете само датум на замрзнување. Чувајте ги замрзнатите линбони 12 месеци.



Не треба да ги одмрзнувате бобинките пред да готвите. Ако сакате да јадете лигунбери со шеќер, извадете ја кесата од замрзнувачот, ставете ја во фрижидер пет часа. Само тогаш отворете ја торбата и истурете ги бобинките во чинија. Lingonberry одмрзнати на овој начин ќе изгледаат свежи.
И, исто така можете да готвите вкусни лингори џем.