Изработка на домашен сок од јаболка за зимата во соковник
- Време за подготовка:1-1,5 ч
- Служби:3 l може
- Вид на чинија:Домашни сокови
- Комплексноста:Просечниот
Harvestетвата со јаболка во овоштарник беше успех и што да се прави со нив? Време е да купите соковник, што ќе помогне да се подготви повеќе сок за целата студена сезона. Денес ќе ви кажам како да направите сок од јаболко за зимата во соковник дома со цел да ги зачувате сите витамини.
Претходно, користев само соковник, а потоа го вриев сокот во тенџере и го стерилизирав во тегли. Предноста на соковникот е во тоа што кога користите, има помалку отпад, од нив можете да направите пополнување пити, да направите мармалад, бел слез, итн., А сокот не треба дополнително да се вари. Добиениот сок може да се конзумира веднаш и да се зачува за зима. Потребно е помалку време и таквото зачувување е подобро зачувано.
Постојат многу рецепти: едноставни и со додавање на разни состојки.
Најлесен рецепт
За да започнете со тоа, треба да изберете овошје (какви било сорти се погодни), исплакнете, извадете го јадрото со семе, расипани места и дупки од црви. Исечете не многу груб, но не и фино.
Состојки:
- Јаболка - 3 кг;
- Шеќер - 400 гр.
Подготовка:
- Истурете вода во дното на тавата, малку повеќе од половина и ставете на оган.
- Свитканите јаболка преклопете ги во перфорираниот дел од апаратот.
- Откако ќе зоврие вода, ставете го садот со јаболка на врвот и покријте го со шеќер.
- Покријте и гответе 50 минути.
- Потопете ја славината во друг чист сад и исцедете го сокот.
- Ние го истураме врелиот пијалок во подготвени стерилизирани тегли и навиваме. Да се чува на нормална собна температура.
Сега сакам да ве запознаам со мојот омилен зачинет рецепт сок од јаболко..
Состојки:
- 1 кг јаболка;
- 70 гр шеќер;
- Цимет, каранфилче, ѓумбир.
Подготовка:
- Ние правиме сè на ист начин како што е опишано погоре..
- Плодовите ги ставаме во тенџере со дупки и додаваме зачини.
- Откако ќе зоврие течноста, ставете ги плодовите на врвот.
- Се вари околу еден час и исцедете го сокот.
- Истурете во лименки и навиткајте.
Сокот од јаболко е во добра хармонија со разни бобинки и овошје. Ве советувам да го користите ова и да не се плашите да ги спарите јаболките со други овошја. Предлагам неколку од овие рецепти сок од јаболка со други состојки..
Јагода и сок од јаболка
Јагодата дава дополнителна светла боја, му дава на сокот посилен мирис и сладок вкус. Јагодите содржат многу витамин Ц, збогатени се со калиум, јод, железо. Во комбинација со јаболка - само витамин аптека.
За правење сок:
- Јагодите треба добро да се измијат, излупени од опашките.
- Ставете заедно со сецкани јаболка во соковник.
- Кога врие во долниот дел, ставаме садови со овошје на неа.
Сокот од јагода се појавува побрзо и во поголем волумен од јаболката, но готвењето и тајмингот остануваат исти.
Сок од грозје-јаболко
Неверојатен сок се добива кога јаболката се меша со грозје. Грозјето го омекнува вкусот на јаболката. Ако користите бело грозје, тогаш сокот станува полесен. Грозјето содржи витамини како Б и П, аскорбинска киселина, елементи во трагови јод, калиум. Во комбинација со јаболка, има само витамин „бум“.
Пред да зоврие, грозјето мора да се одвои од гранките, да се сортира, да се измие и да се додаде во чинија со дупки на јаболката. Гответе како што е опишано во првиот рецепт.
Може да земете и: јаболка и малини, рибизли, круши, сливи, итн. Замислете како да готвите и да ги користите вашите омилени комбинации.
Белешка за водителка: како да направите празнините да траат долго и добро? Подобро е да го истурите сокот во стерилизирани тегли, не заборавајте само да се загрее, откако ќе се тркалаат, ставете го на топло место (можете да го завиткате) и да ги ставите капаците.
Тоа е се. Денес се обидов да ви кажам како да направите сок од јаболко во соковник и да го подготвите за зимата дома што е можно поедноставно и побрзо..
Посакувам дека секоја подготовка ќе ве задоволи во зима.