Природна доматна паста за зима

Паста од домати е концентриран производ направен со зовривање зрели домати. Сосот се разликува од тестенините во конзистентност (тој е повеќе течен), како и во присуство на разни дополнителни состојки. Значи, во сос од домати можете да додадете сол, шеќер, зачини, зачини, пиперки од bellвонче, лук, јаболка или пире од слива. Ова се однесува на природни сосови и тестенини.
И она што е вклучено во индустриските аналози, не секогаш го откривате, дури и откако внимателно ја проучувате етикетата - разни вештачки адитиви честопати едноставно не се наведени таму. И затоа, за да имате највисок квалитет, највкусен и што е најважно, природен производ во вашето домаќинство, подобро е да го готвите сами.
Природните тестенини можат дополнително да се користат за правење сосови, борс, грави, па дури и сок од домати. Цената на домашните тестенини ќе биде многу помалку од купената, затоа што доматите можат да се купат многу поевтино во сезоната, покрај тоа, можете да користите и трошливи домати, кои се продаваат дури и поевтино од цели. ... Домашна доматна паста, рецептот за кој се предлага, ќе стане неопходна состојка во најразлични јадења..




Состојки:
домати - колку да се јаде.



Домати мора да се пренесат преку соковник или печат. Зрелите месни домати се погодни за сос или тестенини. Овие често се кружни домати, иако можете да користите какви било, само на оние што даваат многу сок ќе потрае подолго да зоврие. Доколку е потребно, исечете ги доматите (ако не поминат во приемникот на соковникот).





Исцедете го сокот од доматите и варете. Willе треба повеќе од еден час да се вари сокот до конзистентност на паста или сос..



Секој соковник има место каде се собира отпад од домати - торта. Ако соковникот не ги исцеди доматите "суви", тогаш има смисла да се престигне тортата уште еден или два пати.



Сега од соковникот ќе излезе прилично густа маса.



Повеќе нема да треба да се варат како сок. Потоа, можете да ја додадете втората маса во сокот, кој веќе е сварен со нас, или да готвите одделно.



Се вари домати до густината што ни треба. Доколку сакате, можете да додадете сол и шеќер, но пастата можете да ја оставите без никакви адитиви, за да можете да ја користите подоцна за вашите потреби..



Layешката паста ја поставуваме во стерилни тегли, затворете се со варени капаци и се превртуваме.