Цела дуња во свој сок е едноставна и вкусна подготовка на дуња за зима.

За да готвиме јапонско дуња во нашиот сок според овој рецепт, потребни ни се зрели плодови, кои мора внимателно да се решат. Убави и рамномерни - тие ќе влезат во работното парче како целина, остатокот - мора да се исчистат од црни и скапани области, а потоа да се исецкаат.

Состојки: дуња, шеќер

Како да готвите дуња во вашиот сок.

Ние ставаме целосно подготвени овошја во чисти тегли или друг сад.

Исецка - истурете мала количина (100 g на 1 кг исечена дуња од дуња) и извадете ја на тивок оган 10 минути.

Ние ја исцедуваме сокот од добиената маса (можете да користите обичен чизли), оставете да се излади и да ги наполниме теглите со него.

Понатаму, дуњата од дуња може да се направат на два начина..

Прво, едноставно можете да го поставите угнетувањето, да ги покриете теглите со хартија и да го тргнете празното за да ги чувате на темно, ладно место. Читав на овој начин од стара книга. Тоа го користеа нашите баби и прабаби, но јас не сум пробал. Меѓутоа, ако е напишано во толку стара книга, тогаш веројатно работи. Кој ќе се обиде да готви вака - напишете за вашите резултати во прегледите. Не бидете алчни - споделете со другите))

Второ: кога правите сок од дуња, можете да додадете шеќер. Секој може да избере износ по ваш вкус. На пример, ставам во 100-150 гр. за еден литар добиен сок.

Следно, треба да ги наполните теглите со цели плодови со сируп од дуња, да ги стерилизирате 30 минути, да се тркалаат и да се чуваат како обичен џем.

Која од предложените опции да изберете - само вие можете да одлучите. Главната работа е дека и во двете верзии ќе добиете одлично јадење на излезот - дуња во свој сок, варен дома.