Мирисна сурова дуња со шеќер - едноставна подготовка на дуња за зима без готвење - рецепт со фотографија.

Постојат многу различни рецепти за подготовка на јапонски дуња за зимата. Од овие миризливи кисело жолто овошје се подготвуваат разни сирупи, бел слез, џем и желе. Но, за време на готвењето, некои витамини, се разбира, се изгубени. Предлагам хостесите да подготват јапонски дуња со суров шеќер, т.е. направат џем од дуња без готвење според мојот домашен рецепт.

Состојки: дуња, шеќер

За да подготвиме таков домашен производ, потребен ни е гранулиран шеќер и зрел јапонски дуња.

Како да направите џем од дуња без да зоврие.

За почеток, темелно го мијам секое овошје од дуња од природна леплива плакета. Ова најдобро се прави со четка за заби..

Потоа, измиеното овошје треба да го рендаме на груб ренде. Обидете се да ја протривате дуњата за да не ја оштетите семето од овошјето. Неоштетената кутија со семе идеално треба да остане во ваша рака. Но, ако одеднаш сте притиснале на овошјето малку потешко и семето се распаднало, не е важно, само нежно извадете ги од ренданата дуња со лажичка.

Следно, ренданата дуња го ставаме во сад (по можност емајлиран или изработен од не`рѓосувачки челик) и го посипуваме со гранулиран шеќер. На еден килограм рендано овошје дуња, ставете еден килограм шеќер. Дуња со шеќер мора да бидат темелно измешани и оставени на собна температура 6-8 часа, така што овошјето оставете сок.

По времето потребно за растворање на шеќерот, треба повторно да го измешате работното парче.

Понатаму, само треба да ја спакувате суровата дуња измешана со шеќер во претходно подготвени стерилни тегли, да ги покриете со најлонски капаци и да го отстраните празното за чување во фрижидер.

Врз основа на нашите домашни производи, можете да подготвите разни пијалоци и желе. Но, според моето домаќинство, нема ништо вкусно од чаша чај пијан со залак со кисела џем од јапонско дуња.