Вкусна дуња со дуња за зима - како да направите украс од дуња дома.

Досадата од дуња не е само убава и здрава, туку и вкусна домашна подготовка која може да се користи на широк спектар на начини. Печете пити со неа, ставете слатки палачинки, сервирајте со чај или млеко заедно со колачиња или ролни. Во зима, со ароматичен чај или топло млеко - ја имаме нашата омилена деликатес.

Состојки: дуња, лимонска киселина, шеќер

Како да направите дуња конфекција за зимата.

Земете еден и пол килограм зрело дуња, исечете ги на парчиња, исечете ги парчињата семе и отсечете ги кожи.

Варете ги кожа, заедно со јамињата, во половина литар вода.

Истурете 300 мл од оваа топла супа и додадете 1 кг шеќер на неа. Варете прилично густ сируп, а потоа ставете ја ренданата пулпа од дуња.

Пред мелење, чувајте ги парчињата дуњи во вода со растворена лимонска киселина. За да го направите ова, ставете 2,5 грама киселина на 1 литар течност..

Варете ги струготините со дуња поставени во сирупот сè додека не се транспарентни - во ова време, сирупот ќе почне да се гел и брзо ќе се згусне.

И на крајот на готвењето, неколку минути пред да се отстрани од топлина, додадете 5,5 гр лимон.

Подгответе ја подготвената топла дуња на дуња во суви стерилизирани тегли и затворете ги со капаци. Капаците можат да бидат изработени од пластика. Нема потреба да се навива толку празно.

Можете да чувате вкусен џем подготвен за зима само во просторија на нормална собна температура. Но, неопходно е да бидете сигурни дека работното парче е зачувано на темно место. За каков вид на дуња од дуња готви - не заборавајте да оставате критики. Ви посакувам сите вкусни подготовки.