Џем од дуња со ореви и лимон. Рецепт со фотографија

Дури и во античко време на бреговите на Медитеранот, дуња беше почитуван како симбол на плодност и loveубов, и ова овошје беше посветено на прекрасната божица на loveубовта Венера. Денес, благодарение на неговиот необичен и уникатен вкус, дуња се користи за да се подготват најразлични вкусни десерти..
Сите овошни ароматични конзерви, мармалад, мармалад, метеж се направени од ова овошје. Овој пост сугерира рецепт за џем од дуња со ореви и лимон. Овој џем може да се ужива не само во зимски вечери на семејни чајни забави, туку се користи и како полнење за пити.
За да направите џем, ќе ви требаат:
Дуња - 1 килограм-

Ореви - 1 чаша-
Лимон - 1 парче-
Вода - 2 чаши-
Шеќер - 1 килограм.

Прво, дуњата треба да се измие добро и да се излупи, внимателно да се отстрани јадрото и да се сече на мали клинови.

Потоа, треба да бланширате десет минути во врела вода и да ставите сад во кој ќе го готвите џемот. После тоа треба да направите сируп од половина шеќер (половина килограм) и 1 чаша вода.

Истурете ги парчињата дуња со подготвениот сируп и ставете ги настрана три часа за да се впие. Пред да готвите, прелијте го преостанатиот шеќер во сад со дуња и варете на три чекори, односно доведете до вриење, варете десет минути и издвојте.

Ако готвите џем навечер, тогаш треба да го оставите до утрото (10-12 часа). Оревите треба да се додадат во џем од дуња пред последниот оброк.

 Вкупното време за готвење е 30 минути.

Лимонот, претходно излупен и исечен на половина, мора да се додаде во џемот три до пет минути пред крајот на готвењето.

 Подгответе го подготвениот џем во тегли и затворете го.

рецепт предвиден