Црна рибизла пет минути

Мирисна, убава и многу вкусна "Пет минути" од црна рибизла во зима, подготвена според нашиот рецепт, ќе биде одличен домашен третман за целото семејство. И покрај истата количина на состојки во составот, џемот не е сладок сладок, бидејќи рибизлите сè уште имаат карактеристична пријатна киселост. Според ваша дискреција, можете да сторите џем или џем како сакате. Петминутна тегла совршено ќе ги диверзифицира вашите појадок и закуски - сервирајте ја со тости, чизкери, палачинки, мрзливи кнедли. Исто така, џем или џем може да стане одличен слој пити или колачи, во комбинација со урда крем и бисквит, добивате одлична брза торта.



Состојки:

- црна рибизла - 300 гр,
- шеќер - 300 гр,
- зачини по вкус,
- вода - 60 ml.




Ние го започнуваме процесот на готвење од важна фаза - правилно ги измиваме бобинките од рибизла, за ова ги ставаме во длабок сад и ги полниме со ладна вода. Веднаш можете да видите дека лисјата и гранките лебдат на површината, што апсолутно немаме што да правиме. Сега ја исцедуваме оваа вода, ги ставаме бобинките во сито, повторно исплакнете под проток на ладна вода. Исушете ја црната рибизла малку.





Во следната фаза, ние го подготвуваме садот за блендер, го инсталираме додатокот "метален нож" во него и ги исфрламе сите подготвени бобинки во садот. Ако сакате, можете да користите мелница за месо, или можете само да ги загреете рибизлите малку во тенџере, така што ќе го стартува сокот.



Ние ги стискаме бобинките со неколку кликања на копчето "Start". Не ни треба хомогена маса, ако сакате, може да се постигне малку подоцна, сега оставаме парчиња бобинки со различна големина.



Земаме чорба или сад во кој сме навикнати да правиме џем / метеж. Пренесете ја смесата од рибизла од садот за блендер во садот.



Истурете во претходно измерена количина на гранулиран шеќер. Главната работа е да ги земете состојките во исти пропорции. Истурете буквално 60 мл филтрирана вода. Ако сакате, можете да направите поинтересен вкус поради зачини или кора од цитрус.



Ние го испраќаме чорбанот до шпоретот, вклучете ја целосната моќност на вашиот горилник, варете го џемот пет минути од моментот кога ќе зоврие. Ние не се оддалечуваме, постојано мешаме, не дозволуваме рибизлите да изгорат. По пет минути, конзистентноста станува доста густа, по ладењето ќе стане уште подебела. Ако сакате мазен џем, повторно издупчете сè со мешалка за потопување, а потоа вриејте една минута..



Теглата за миење садови ги миеме претходниот ден во раствор од сода, ги обработуваме преку пареа или во рерна / микробранова печка. Packешката „пет-минута“ ја пакуваме во лименки, цврсто затегнете ги капаците. Изладете го под ќебе во куќа свртена наопаку. За долгорочно складирање, ги пренесуваме празнините во плакарот или оставата, чајната кујна.



Пријатен оброк!

И исто така пет минути може да се готви од цреши.