Најдоброто џем од црна рибизла - како правилно да се готви џем од црна рибизла.

Ние предлагаме да се готви не едноставен, туку таен рецепт за џем, но најдобриот џем од црна рибизла затоа што зготвените бобинки ја задржуваат својата форма, тие испаѓаат да бидат сочни и меки, и покрај природно грубата кожа.

Состојки: вода, шеќер, црна рибизла
Време за обележување: Лето

За да го подготвите сирупот, додадете 1,5 кг шеќер на 200 гр вода.

Пресметката е направена за подготовка на 1 кг бобинки.

Фотографија. Свежа црна рибизла за џем

Како да се готви џем со црна рибизла за зимата дома.

Џем за готвење започнува со фактот дека плодовите се темелно исчистени од суви лисја, стебленца и други остатоци.

За да ги ублажите густите, густи кожи од рибизла и да избегнете збрчкани и цврсти бобинки во џем, се препорачува прво да ги вриете во вода (3 минути) и оставете да се изладат со вода. Подобро е да се направи оваа постапка во вечерните часови, и да се готви најдобриот џем наутро..

Само по оваа постапка, бобинки од рибизла се додаваат во сирупот што достигна вриење и се вари 8 минути. За време на вриење, треба постојано да ја отстранувате пената, проверете дали шеќерот не изгори.

Истурете ја топла џем од рибизла во стерилен банки. Навивам Најдоброто складирање на џем ќе биде на t не повеќе од 15 ° C на темно место.

Сега ја знаете тајната за тоа како правилно да готвите џем од црна рибизла, така што бобинките стануваат меки и сочни. Ова е најдобриот џем од црна рибизла може да се користи како десерт, полнење или како вкусно полнење за пити и други печива. Покрај тоа, џем од рибизла е неопходен лек за настинка, стомачни заболувања и анемија..

Фотографија. Најдоброто џем од црна рибизла