Џем од рибизла. Вкусни рецепти

Мирисна џем од пет минути во рибизла лесен за подготовка, а неговото име целосно го одразува времето потребно за да се готви.
Requireе бара:
- 1 кг овошје од црна или црвена рибизла-
- шеќерен сируп, кој е направен од 1-1,5 чаши вода и 1,5 кг шеќер.
Пред да готвите, треба да ги сортирате бобинките, да ги одделите гранките и темелно да исплакнете. Потоа, плодовите се натопуваат во сируп што врие и се ставаат да зоврие, по што тие се варат точно пет минути. Следно, џемот се истура во стерилни тегли, кои веднаш се затегнуваат со капаци..

Излегува мирисна и вкусна џем од црна рибизла, варен според овој рецепт:

- овошје од црна рибизла - 11 чаши-
- шеќер - 13 чаши-
- 1,5 чаши вода.
Сите наведени компоненти се потребни точно во одредената количина.
Вода се истура во сад за готвење, на него се додава целиот волумен на бобинки, сè брзо се доведува до вриење, по што плодовите се варат уште 8-10 минути. Потоа садот се вади од топлината, се ставаат 13 чаши шеќер и добро се мешаат. Откако ќе се излади варениот џем, се истура во чисти тегли и се затвора со чисти пластични капаци. Таквата деликатес може успешно да се чува на ладно место..

Одлично џем од црвена рибизла добиени според следниот рецепт:
- 1 кг зрели и обработени црвени рибизли-
- 1,5 кг шеќер-
- 350 ml вода.
Плодовите се мијат со ладна вода, се испраќаат во сад за готвење и се истураат со врел сируп подготвен однапред, филтриран преку 4 слоја газа. Рибизлите се чуваат во овој сируп десет часа, по што од него се готви џем додека не се готви наеднаш.