Џем од рибизла во чаши - пет минути: чекор по чекор рецепт со фотографија

Џем од рибизла во пет минути стакла - одлична опција за вкусно домашно лекување. Секој сака џем, особено за деца, подобро е да се даде домашна верзија на слатки отколку да купуваат слатки и колачиња купени во продавница. Од црни рибизли се добива одличен период од пет минути, рецептот е особено лесен за паметење благодарение на мерењето на шеќер и рибизли во чашите. Во зима, џемот е совршен со палачинки или палачинки, исто така е вкусно да се сервира џем со колачи со сирење, мрзливи кнедли.

Во нашата верзија, пет-минути се готви без вода, чисти рибизли, претходно сецкани, се комбинираат со шеќер, варени и валани. Како што можете да видите, сè е прилично едноставно, и ако никогаш не сте се обиделе да направите џем, сега е време, да почнеме!

Состојки:

- рибизли - 2 чаши-

- шеќер - 3 чаши.

Џем од рибизла во чаши - пет минути: Процес на готвење

Сортирајте ги сите црни рибизли и отсечете ги опашките, откако бобинките ќе стават во сад и истурете ладна вода, сувите гранчиња и лисјата веднаш ќе лебдат на површината, ќе ја исцедат водата, исплакнете ги бобинките повторно и ќе ги раширите на кујнска крпа во еден слој, така што рибизлите малку да се исушат. По порциите, пренесете ги рибизлите во садот за блендер, исецкајте на средна брзина. Можете исто така да користите мелница за месо.

Префрлете ги исецканите рибизли во тенџере или чинија за правење џем. Истурете во целиот гранулиран шеќер. Ако сакате, можете малку да го засенувате вкусот на третманот - додадете ванилин шеќер, кора од лимон или зачинета цимет, исто така можете да фрлите мал лист од мелем / маточина од лимон - прашање на вашиот вкус. Промешајте шеќер и рибизли, ставете на оган.

Гответе го џемот од моментот кога ќе зоврие пет минути, веднаш штом ќе се појави пена на површината на џемот, внимателно извадете го со лажица или слотна лажица. По пет минути готвење, извадете ја тавата од оган. Евентуално, можете да направите уште две вриење - изладете го џемот и повторно вриејте пет минути, а потоа повторете ја постапката. Исто така, има смисла во тројното готвење џем - џемот ќе заврши подебел. Но, дури и во нашата поедноставена верзија, се добива прилично густа структура, и покрај тоа, џемот е одличен цела зима.

Пакувајте го џемот во стерилни тегли - измијте ги теглите со сода и исплакнете однапред, а потоа пареа или печете во рерната. Завртете го пет-минутен период со стерилни капаци, завиткајте го во "крзнено палто" и изладете го 24 часа. По складирањето во чајната кујна или подрум.

Пријатен оброк!